隋珠草莓是日本選育的草莓品種，其注冊(cè)名稱為の野，即香野。在我國(guó)引進(jìn)該品種后，又起了一個(gè)名字叫隋珠。

  隋珠草莓日本三重縣農(nóng)業(yè)研究所通過(guò)8個(gè)草莓品種的復(fù)雜交選育，實(shí)在是難得。這些草莓品種涉及到女峰，寶交早生，章姬，愛(ài)莓，豐香少女等。

①外形

  它的果實(shí)圓錐形或長(zhǎng)圓錐形，平均單果重25g，最大果重超過(guò)100g，大果有空心現(xiàn)象。

②口感

  香野草莓的果皮紅色，果肉橙紅色，肉質(zhì)脆嫩，香味濃郁。它的可溶性固形物含量12%-14%，口感極佳。

  但溫度較高時(shí)，由于生長(zhǎng)期較短，品質(zhì)明顯下降。果實(shí)多汁，甜度高于甜查理草莓，口感優(yōu)于章姬草莓和紅色草莓。

③特性

  而且，香野草莓的果實(shí)硬度大，耐儲(chǔ)運(yùn)，抗性強(qiáng)。它對(duì)炭疽病，白粉病的抗性明顯強(qiáng)于紅顏。