核糖-食品添加劑食品級甜味劑D-核糖-用途用量
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廣東省深圳市
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中文名稱:D-核糖
性質(zhì):D-核糖為白色結(jié)晶性粉末,具有清涼口感的甜味,D-核糖可溶于水,
D-核糖易吸收空氣中的水分。
中文名稱:D-核糖
中文同義詞:D-脆核糖; 異性樹膠糖; 右旋核糖; D(-)-胞核糖; D(-)-核糖; 核糖; 異樹膠糖
英文名稱:D-ribose
D-核糖(D-ribose),分子式C5H10O5,是重要的五碳單糖,是核糖核酸(RNA)、ATP的重要組成物質(zhì),對生命的形成有重要作用。D-核糖也是重要的藥物中間體,用于多種核酸類藥物的生產(chǎn),并且具有廣闊的應(yīng)用前景
D-核糖神奇之一:改,提升心臟功能
D-核糖神奇之二 :能量,
人體的心臟和骨骼肌本身ATP的速度慢,而D-核糖能加快心臟和骨骼肌里ATP的,因此,心臟和骨骼肌是需要D-核糖的器官和組織。
木糖是木聚糖的一個組分,木聚糖存在于植物中。
中文名稱:木糖
中文別名:五碳醛糖
英文名稱:Xylose
白色結(jié)晶性粉末,略有特殊氣味和爽口甜味。甜度約為蔗糖的40%。相對密度1.525,熔點114度,呈右旋光性和變旋光性,易溶于水和熱乙醇,不溶于乙醇和乙醚。常溫避光保存 。
1)木糖主要通過還原加氫制造木糖醇,其用途廣泛。
2)木糖在食品、飲料中作為無熱量甜味劑。
3)木糖在發(fā)達國家已應(yīng)用于香料和寵物飼料。
4)木糖用作烤制品。
5)木糖用作醬油色。
6)用于食品行業(yè)金褐色的著色,如黃油和面包的著色
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