金地亞美食品級磷酸氫二鉀
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廣東鼎盛食品配料有限公司
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廣東省深圳市
廣東鼎盛食品配料有限公司位于深圳市坪山區(qū),我公司主要經(jīng)營:防腐劑、甜味劑、酸味劑、著色劑等各種添加劑。我公司自成立以來,時刻保證好的貨源,增強*服務(wù)意識,打造良好企業(yè)信譽,不斷追求顧客滿意!公司擁有價格更低、質(zhì)量更好的進(jìn)貨渠道,和嚴(yán)格的管理體系和很強的服務(wù)理念。在經(jīng)營范圍以內(nèi),堅決提供優(yōu)質(zhì)價廉的產(chǎn)品,精心打造顧客滿意品牌。
一、簡介
中文名稱:磷酸氫二鉀
中文同義詞:磷酸二鉀;磷酸氫二鉀,無水;無水磷酸氫鉀;磷酸二鉀
英文名稱:Potassium Phosphate Dibasic
CAS號: 7758-11-4
分子式: HK2O4P
分子量: 174.175901
EINECS號:231-834-5
二、性狀
白色顆粒或結(jié)晶性粉末。無臭。于空氣中穩(wěn)定。相對密度2.338.易溶于水。不溶于乙醇。
三、用途
食品添加劑最大允許使用量最大允許殘留量標(biāo)準(zhǔn)▼▲添加劑中文名稱允許使用該種添加劑的食品中文名稱添加劑功能最大允許使用量(g/kg)最大允許殘留量(/kg)磷酸氫二鉀水油狀脂肪乳化制品水分保持劑5.0磷酸氫二鉀02.02類以外的脂肪乳化制品,包括混合的和(或)調(diào)味的脂肪乳化制品水分保持劑5.
用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類食品、飲料、保健品、飼料、農(nóng)業(yè)、工業(yè)、生化研究等。
中文別名:蔗糖素;蔗糖晶;三氯半乳糖
英文名稱:Sucralose
EINECS號:259-952-2
CAS號:56038-13-2
分子式:C12H19Cl3O8
分子量:397.64
三氯蔗糖是以蔗糖為原料的甜味劑。這種甜味劑無能量,甜度高。
白色粉末狀產(chǎn)品。物化性質(zhì)比較接近蔗糖。耐高溫、耐酸堿,溫度和pH值對它無影響,適于食品加工中的高溫滅菌、噴霧干燥、焙烤、擠壓等工藝。無熱量。pH適應(yīng)廣,適用于酸性至中性食品。易溶于水,溶解時不容易產(chǎn)生起泡現(xiàn)象,適用于碳酸飲料的高速灌裝生產(chǎn)線。
三氯蔗糖可用于餐桌甜味劑,使用量為0.05g/包、片;
冷凍飲品(03.04食用冰除外)、水果罐頭、腌漬的蔬菜、雜糧罐頭、焙烤食品、用于果汁(味)型飲料、復(fù)合調(diào)味料、配制酒、醬及醬制品、醋、醬油中,使用量為0.25g/kg;
用于調(diào)制乳、風(fēng)味發(fā)酵乳、加工食用菌和藻類中,使用量為0.3g/kg;
用于香辛料醬(如芥末醬、青芥醬)中,使用量為0.4g/kg;
用于果醬類、果凍類食品中,使用量為0.45g/kg;
用于發(fā)酵酒中,使用量為0.65g/kg;
用于調(diào)制乳粉和調(diào)制奶油粉中,使用量為1g/kg;
用于蛋黃醬、沙拉醬中,使用量為1.25g/kg;
用于、蜜餞、糖果中,使用量為1.5g/kg