食品級抗結(jié)劑-分散劑-糕點(diǎn)烘焙專用硬脂酸鎂
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廣東鼎盛食品配料有限公司
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廣東省深圳市
硬脂酸鎂 硬脂酸鎂生產(chǎn)廠家
1.簡介
中文名:硬脂酸鎂 英文名:Magnesium stearate 分子式:Mg[CH3(CH2)16COO]2
氧化鎂含量:6.7-7.5%
硫酸鹽:≤0.6%
氯化物:≤0.15%
重金屬:≤5ppm
2.性狀
白色松散粉末,無臭無味,細(xì)膩無砂粒感,有清淡的特征性香氣。相對密度約1.028,熔點(diǎn)88.5℃(純品)或132℃(工業(yè)用品)。不溶于水、乙醇,溶于熱乙醇。
3.用途
硬脂酸鎂為白色無砂性的細(xì)粉;微有特臭;。本品在水、乙醇或乙醚中不溶,主要用作潤滑劑、抗粘劑、助流劑。特別適宜油類、浸膏類的制粒,制成的顆粒具有很好的流動性和可壓性。在直接壓片中用作助流劑。還可作為助濾劑、澄清劑和滴泡劑,以及液體制劑的助懸劑、增稠劑
食品級美國哥蘭比亞濃縮乳清蛋白WPC80
食品級美國MSC分離乳清蛋白WPI90
食品級法國Atlantal濃縮乳清蛋白WPC35
產(chǎn)品名稱:WPC80速溶乳清蛋白
英文名:whey protein
蛋白質(zhì)含量:80%
性狀: 淡黃色粉末,有奶香味道。
規(guī)格:20kg/袋