粽葉是“端午節(jié)”節(jié)日那天所食用的食物“粽子”必不可少的材料之一。

粽葉（箬葉、蘆葦葉）含有大量對人體有益的葉綠素和多種氨基酸等成份，可提取天然香精香料和食品添加劑，氣味芳香，聞上去有回歸大自然的感覺。它不僅能用于包粽子，還用于包裝其他的食品及餐桌上的裝飾和食品的陪襯，還可用于編制斗笠、工藝品等。粽葉，天然生長、天然防腐、無毒害、無污染、年年可采、季季可收，做為食品包裝，具備無污染和使用的“一次性”。因此，被當(dāng)今營養(yǎng)學(xué)家稱之為“天然綠色食品”

粽葉的干燥方式多種多樣

一、自然曬制

最開始烘干，采用自然生曬自然陳化，保持物料的天然風(fēng)味，但是這種天然曬制方法受天氣影響大。

二、燃煤／油烘干

用燒炭或者燃煤、燃油作為燃燒原料，燃燒過程中產(chǎn)生的二氧化碳和重金屬粉塵嚴重污染產(chǎn)品質(zhì)量，造成安全隱患。

采用太陽曬干受天氣的影響，曬干需要很大的場地，在這個寸土黃金的年代，就需要很大的場地租金投入，而且場地曬干的損耗

三，空氣能熱泵烘干：

智烘牌熱泵粽葉烘千除濕一體機，功能強大，可以烘千、除濕、排濕、冷干、分時段編程干燥，能滿足各個烘千行業(yè)的要求；機組智能運行無需人工值守；機組小巧不占地方；高效、節(jié)能、環(huán)保、智能是我們＊的特點。熱原烘千除濕機產(chǎn)生的原因

干燥除濕是許多工業(yè)生產(chǎn)、食品生產(chǎn)和農(nóng)副產(chǎn)品加工過程中必不可少的加工工序。隨著人們生活質(zhì)量的提高，對環(huán)境的保護意識越來越強以及不可再生能源（如天然氣，煤，石油）的日益枯竭。原有的燃煤，燃油或是電熱等高能耗，高污染的干燥設(shè)備的使用受到嚴格限制甚至被禁止使用。尋找一種新型的、安全的、環(huán)保的、高效節(jié)能的干燥除濕設(shè)備替代原有舊式的干燥除濕設(shè)備就顯的越來越緊迫，空氣源熱泵烘千除濕機就是在這種環(huán)境下應(yīng)運而生?？諝庠礋岜脽岜煤娓蓹C運行費用只有燃煤燃油１／３．電熱干燥設(shè)備的１／４，并且大大節(jié)省了人力管理成本，節(jié)電突出。烘干樣子好，廠家出售。

智烘粽葉烘干工藝：

一：粽葉的烘干也屬于密集型烘干，采用頂部出風(fēng)的上下循環(huán)系統(tǒng)不能達到烘干房內(nèi)的粽葉烘干均勻，所以使用側(cè)出風(fēng)的側(cè)面３６０循環(huán)系統(tǒng)較為適合，側(cè)循環(huán)的烘干系統(tǒng)對于粽葉的擺放有一定要求，熱風(fēng)需要穿過粽葉之間的空隙回到尾部回風(fēng)口，所以粽葉的擺放需要留出風(fēng)路的間隙，５－１０公分左右較為合適。

二粽葉烘干：按照兩臺１２Ｐ主機配置１２米長４米寬２．２米高的烘干房計算，一次可以放入新鮮粽葉４０００斤，烘干總時間為２４小時，分成三段完成，段，時間３小時，溫度６０度，模式烘干，第二段，時間１０小時溫度６５度，烘干房內(nèi)相對濕度３５％，模式烘干＋排濕，第三段，溫度６８度，烘干房內(nèi)相對濕度１８％，時間１１小時，干燥后的粽葉含水率低于１３％。

三粽葉電費計算：粽葉屬于低附加值的產(chǎn)品，對于烘干成本的計算是客戶主要關(guān)心的問題，現(xiàn)在我們根據(jù)現(xiàn)場情況做一次計算，系統(tǒng)每小時用電３０度，每批次粽葉的烘干用電量７２０度，按照每度電１元計算，每斤新鮮的粽葉用電成本不超過０．１８元（系統(tǒng)智能控制，溫度到了設(shè)定值會停止，低于設(shè)定值會主動開機，實際用電低于此計算值，我們按照系統(tǒng)滿負荷進行計算），粽葉最難干燥的部分是捆扎的梗子部分，如果此部分的捆扎沒有那么厚將會縮短干燥時間。

四：粽葉干燥后，都會呈深綠偏灰黑色或是黃灰色，不會呈青綠色。如果市場有干燥的翠綠色粽葉，消費者購買就要小心了，這是使用工業(yè)化工原料將粽子回染制成的鮮綠色。粽葉干燥后的含水率低于１３％，等到自然冷卻降溫后就可以包裝了。

粽葉烘干注意事項：

粽葉不可以遮擋住軸流風(fēng)機的排風(fēng)，不然主機產(chǎn)生的熱量不能正常吹出來，容易引起壓縮機高壓保護。

熱泵空氣能粽葉烘干機一些構(gòu)造及功能：

１、設(shè)備主機：主機主要就是體現(xiàn)－一個加熱系統(tǒng)，它的功能就是利用輸入很少的電能吸收空氣中的免費熱量，用來烘干物料

２、烘干房：烘干房主要是用來擺放要烘干的物料，采用１０公分聚氨酯板材，在保溫性能方面很好，同時也可以避免熱量的流失。

３、循環(huán)風(fēng)機：主要體現(xiàn)一個循環(huán)風(fēng)系統(tǒng)，通過耐高溫高濕的循環(huán)風(fēng)機，將熱量帶到烘房內(nèi)的每一一個角落，從而提升烘房內(nèi)溫度，并將物料蒸發(fā)出來的水分帶走。４、排水系統(tǒng)：主要是利用冷凝器將冷凝的水分排放到室外，更好地降低室內(nèi)空氣的濕度。

５、干燥系統(tǒng)： 主要是體現(xiàn)一個排濕的過程，將烘房內(nèi)的高濕度水分排出，從而達到干燥的目的。

６、控制系統(tǒng)： 通過ＰＬＣ可編程系統(tǒng)，實現(xiàn)溫濕度的精準調(diào)控，設(shè)備按照合適的工藝曲線，自動調(diào)節(jié)溫度、濕度、烘干時間等參數(shù)。

７．預(yù)警系統(tǒng)：按照用戶的要求，根據(jù)時間溫度、濕度等參數(shù)設(shè)置預(yù)警，方便提醒

智烘粽葉烘干機完善售后服務(wù)：

１）我公司負責(zé)設(shè)備在質(zhì)保期內(nèi)的設(shè)備質(zhì)量性能免費服務(wù)，對設(shè)備的質(zhì)量問題（其中使用方人為損壞因素除外）無償維修或更換。我公司提供“７×２４小時電話支持服務(wù)”，及時派遣技術(shù)人員修理損壞的設(shè)備。

２）質(zhì)保期內(nèi)，定期派技術(shù)人員到使用單位有關(guān)部門了解設(shè)備使用情況，處理發(fā)現(xiàn)的問題。３．質(zhì)保期后的技術(shù)支持服務(wù)

質(zhì)保期滿后，繼續(xù)負責(zé)系統(tǒng)設(shè)備的維修和技術(shù)支持，并提供優(yōu)質(zhì)迅速的服務(wù)。質(zhì)保期滿后的維修和技術(shù)支持服務(wù)僅收取成本費。