萬利L-蘋果酸酸味調(diào)節(jié)劑-零售蘋果酸現(xiàn)貨
價格
訂貨量(公斤)
¥14.00
≥1
¥12.00
≥25
¥8.00
≥500
店鋪主推品 熱銷潛力款
쑥쑢쑡쑝쑣쑥쑝쑣쑡쑤쑦
在線客服
明瑞集團(tuán)(河南)有限公司
店齡5年 企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
崔曉莉 經(jīng)理
聯(lián)系電話
쑥쑢쑡쑝쑣쑥쑝쑣쑡쑤쑦
經(jīng)營模式
經(jīng)營批發(fā)
所在地區(qū)
河南省鄭州市
蘋果酸有L-蘋果酸、D-蘋果酸和DL-蘋果酸3種異構(gòu)體。天然存在的蘋果酸都是L型的,幾乎存在于一切果實中,以仁果類中最多。蘋果酸為無色針狀結(jié)晶,或白色晶體粉末,無臭,帶有刺激性爽快酸味, [1]
(1)D-蘋果酸
密度:1.595g/cm3
熔點:98-104℃
沸點:306.4℃
閃點:153.4℃
折射率:1.529
比旋光度:+2.92°(甲醇)
溶解性:溶于水、、甲醇、乙醇、丙酮。
(2)L-蘋果酸
密度:1.595g/cm3
熔點:101-103℃
沸點:306.4℃
閃點:153.4℃
折射率:1.529
比旋光度:-2.3°(8.5克/100毫升水)
溶解性:易溶于水、甲醇、丙酮、二惡烷,不溶于苯
(3)DL-蘋果酸
等量的左旋體和右旋體混合得外消旋體。
密度:1.601
熔點:130-132℃
沸點:206.4℃
閃點:153.4℃
折射率:1.529
溶解性:溶于水、甲醇、乙醇、二惡烷、丙酮,不溶于苯