阿拉伯糖，又被稱為L(+)-樹膠醛糖、L(+)-阿戊糖、果膠糖等。原系從一種叫阿拉伯樹分泌的膠體中經復雜的化學和物理方法分離提取出來的一種左旋單糖，

阿拉伯糖(arabinose)阿拉伯糖又稱果膠糖，常與其他單糖結合，以雜多糖的形式存在于植物果漿、膠體、半纖維素、果膠酸，細菌多糖，以及某些糖苷中。阿拉伯糖有八種異構體，如β-D-阿拉伯糖、β-L-阿拉伯糖等。阿拉伯糖工業(yè)產品主要有兩種:D-阿拉伯糖可通過降解D-葡萄糖獲得，自然界較為少見