涼味劑W23[溶解性]幾乎不溶于水，溶于酒精和油脂香氣特征：本品為薄荷型涼味劑，在口腔內(nèi)和皮膚上都能產(chǎn)生強(qiáng)烈的涼感。有效物含量 99%外觀 白色粉末氣味 本品為薄荷型涼味劑，在口腔內(nèi)和皮膚上都能產(chǎn)生強(qiáng)烈的涼感。COOLER 23(WS-23)

N,2,3-三甲基-2-異丙基丁酰胺

中文名稱： N,2,3-三甲基-2-異丙基丁酰胺

英文名稱： 2-Isopropyl-N,2,3-trimethylbutyramide

別名： N,2,3-三甲基-2-(1-甲基乙基)-丁酰胺[N,2,3-Trimethyl-2-(1-methylethyl) butanamide]；

WS-23 詳情：

結(jié)構(gòu)式：

分子式：C10H21NO

分子量：171.28

理化性質(zhì)：

[色狀]白色粉末

[熔點(diǎn)/℃]62～64

[含量/%]99～100

[溶解性]幾乎不溶于水，溶于酒精和油脂

[閃點(diǎn)/℃]>;;100

香氣特征：本品為薄荷型涼味劑，在口腔內(nèi)和皮膚上都能產(chǎn)生強(qiáng)烈的涼感。

用途：可與其他涼味劑復(fù)配，能在食品和化妝品中產(chǎn)生持久的、和諧的清涼感覺。

用量(通常/，mg/kg)：

焙烤食品：3.0/8.0

糖粒：50/150

口香糖：750/3000COOLER 23(WS-23)

N,2,3-三甲基-2-異丙基丁酰胺中文名稱： N,2,3-三甲基-2-異丙基丁酰胺英文名稱： 2-Isopropyl-N,2,3-trimethylbutyramide別名： N,2,3-三甲基-2-(1-甲基乙基)-丁酰胺[N,2,3-Trimethyl-2-(1-methylethyl) butanamide]；WS-23詳情：結(jié)構(gòu)式：分子式：C10H21NO分子量：171.28理化性質(zhì)：[色狀]白色粉末[熔點(diǎn)/℃]62～64[含量/%]99～100[溶解性]幾乎不溶于水，溶于酒精和油脂[閃點(diǎn)/℃]>;;100香氣特征：本品為薄荷型涼味劑，在口腔內(nèi)和皮膚上都能產(chǎn)生強(qiáng)烈的涼感。用途：可與其他涼味劑復(fù)配，能在食品和化妝品中產(chǎn)生持久的、和諧的清涼感覺。用量(通常/，mg/kg)：焙烤食品：3.0/8.0 糖粒：50/150口香糖：750/3000 硬糖：50/50天然存在及分類：自然界未發(fā)現(xiàn)，屬人造香料。其他信息：[EINECS]256-974-4[FEMA]3804[中國編碼]A3148中文名稱: N,2,3-三甲基-2-異丙基丁酰胺中文同義詞: N,2,3-TRIMETHYL-2-ISOPROPYLBUTAMIDE英文同義詞: FEMA 3804;甲基二異丙基丙酰胺;N,2,3-三甲基-2-異丙基丁酰胺;N,2,3-三甲基-2-(1-甲基乙基)-丁酰胺;涼味劑 WS-23(N,2,3-三甲基-2-異丙基丁酰胺);N,2,3-三甲基-2-異丙基丁酰胺(涼味劑WS-23);N,2,3-三甲基-2-異丙基丁酰胺;清涼劑(WS-23)英文名稱: N,2,3-Trimethyl-2-isopropylbutamide英文同義詞: 2-Isoprop;FEMA 3804;2-ISOPROPYL-N,2,3-TRIMETHYLBUTYRAMIDE;N,2,3-TRIMETHYL-2-ISOPROPYLBUTAMIDE;N,2,3-TRIMETHYL-2-ISOPROPYLBUTANAMIDE;WS-23;methyldiisopropylpropionamide;N,2,3-Trimethyl-2-isopropylbutanamide,WS-23CAS號(hào): 51115-67-4分子式: C10H21NO分子量: 171.28?