羥丙基甲基纖維素是一種白色或稍帶微黃色的粉末，而且無嗅、無味、無毒。  水溶性和增稠能力：能溶于冷水，形成透明的粘稠溶液。

由于含有一定量的疏水性甲氧基，因此創(chuàng)耀羥丙基甲基纖維素能溶于一些有機溶劑，也可溶于水和有機物混合的溶劑。

由于創(chuàng)耀羥丙基甲基纖維素是非離子和非聚合電解質，因此，它在金屬鹽或有機電解質的水溶液中比較穩(wěn)定。

創(chuàng)耀羥丙基甲基纖維素的水溶液具有表面活性，使其具有乳化作用，保護膠體和相對穩(wěn)定性。當加熱到一定溫度之上時，創(chuàng)耀羥丙基甲基纖維素的水溶液能成為不透明，生成沉淀，使溶液失去粘度。但是它在逐漸冷卻后又轉變成原來的溶液狀態(tài)。

由于創(chuàng)耀羥丙基甲基纖維素是非離子型，在制備過程中能用熱水洗滌有效地精制，因此它的灰份含量非常低。

創(chuàng)耀羥丙基甲基纖維素水溶液的粘度在PH3.0—11.0范圍內都比較穩(wěn)定。由于創(chuàng)耀羥丙基甲基纖維素是親水性的和它的水溶液是高粘度的。

因此創(chuàng)耀羥丙基甲基纖維素(HPMC)添加到灰漿、石膏、涂料等中，在制品中可維持高保水作用。