本機原裝，主要用于紅薯、地瓜、蘿卜等根莖類的切條，一般切條6mm以上寬度，支持定做尺寸。其最大特點是切出的條可以按照物料的長方向切分，出的條均勻，背傷小，油炸后不易變形，因此本機又叫薯條機。