新成橡木桶 舊的二手橡木桶大量優(yōu)惠 進(jìn)口二手橡木桶歡迎來購
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高密市新成橡木桶有限公司

店齡5年 企業(yè)認(rèn)證

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經(jīng)營模式

生產(chǎn)加工

所在地區(qū)

山東省濰坊市

主營產(chǎn)品

木桶

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商品參數(shù)
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商品介紹
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聯(lián)系方式
加工定制
是否進(jìn)口
可售賣地 全國
工藝 自然風(fēng)干
品牌 新成橡木桶
最終價(jià)位 電話再議
原產(chǎn)地 法國
烘烤度 中烤和重烤
品名 二手橡木桶
報(bào)價(jià)方式 按實(shí)際訂單報(bào)價(jià)為準(zhǔn)
產(chǎn)品編號(hào) 15420477
商品介紹
高密市新成橡木桶有限公司主營:橡木桶、橡木片、橡木烤板、橡木桶設(shè)備、食品發(fā)酵及糖化木桶






用過橡木桶的葡萄酒有什么不一樣

在偶然的一次機(jī)會(huì)中,羅馬人發(fā)現(xiàn),橡木或許可以滿足他們對(duì)盛酒容器的全部要求。這種歐洲森林里處處可尋的橡木,非常容易變形,易于制成桶的形狀;其次,橡木中緊密的顆粒能夠起到很好的防水效果。很快,歐洲大陸上掀起了橡木桶的風(fēng)潮。

在用橡木桶運(yùn)酒一段時(shí)間后,人們又驚奇的發(fā)現(xiàn),橡木桶能給葡萄酒帶來更多愉悅的風(fēng)味。在橡木桶中陳放的葡萄酒總會(huì)更加細(xì)膩柔和,口感更好。雖然當(dāng)時(shí)的人們并不知道這其中有何原理,但用橡木桶陳釀葡萄酒的傳統(tǒng)從此開始了。



一種添加橡木片的葡萄酒釀制方法與流程

在貯酒洞藏過程中加入橡木片取發(fā)酵配制好的有機(jī)葡萄新酒,置新購洗凈滅菌后的橡木桶中,另取橡木片,用75%酒精浸泡30分鐘后,瀝干,按每公斤葡萄酒3g量(干品計(jì))加入酒精浸泡后用細(xì)線穿串的的橡木片,懸掛于桶中,密封橡木桶,將貯酒并裝入橡木片的橡木桶置海撥2050m的高原洞藏中(其高原洞藏貯存葡萄酒方法已申請(qǐng)國家發(fā)明專利,已受理),在恒溫(10-15℃)、恒濕(70%)、無噪聲下貯藏1.5年以上。取出,裝瓶即可。



紅酒橡木桶的使用誤區(qū)有哪些?

現(xiàn)在人們生活條件好了,普通人家也可以品品葡萄酒了。但是人們對(duì)于葡萄酒、對(duì)于紅酒橡木桶一直有一些誤解,理解上存在一些誤區(qū)。


誤區(qū)二:紅酒橡木桶是一個(gè)筐,什么都能往里裝。

紅酒橡木桶并不是只為葡萄酒處,也不是所有葡萄酒都經(jīng)過紅酒橡木桶就會(huì)好喝,只有“天生麗質(zhì)”的葡萄酒才經(jīng)得起紅酒橡木桶的培養(yǎng)。

對(duì)于基礎(chǔ)薄弱的葡萄酒來說,如果非要放在紅酒橡木桶里培養(yǎng),會(huì)導(dǎo)致酒質(zhì)更加粗糙、口感更加苦澀、色調(diào)更加灰暗,僅有的一點(diǎn)兒果香也會(huì)被橡木味壓制,只剩下刺鼻的橡木味。還有適合即時(shí)飲用的葡萄酒,經(jīng)紅酒橡木桶培養(yǎng)反而會(huì)失去原有的清新鮮果香,而且還可能因此破壞口味的均衡感。





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公司名稱 高密市新成橡木桶有限公司
聯(lián)系賣家 唐經(jīng)理 (QQ:3148047576)
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傳真 㜄㜈㜆㜌-㜇㜆㜇㜋㜃㜌㜈
網(wǎng)址 http://www.xcxmt.com
地址 山東省濰坊市