高密市新成橡木桶有限公司主營：橡木桶、橡木片、橡木烤板、橡木桶設備、食品發(fā)酵及糖化木桶

翻新橡木桶

翻新桶工藝是將沒有污染的酒桶拆開，將桶壁用專用設備銑去3-5毫米，然后重新進行90分鐘的中度烘烤，桶蓋兩面處理后反過來使用，這樣就等同于使用了新桶蓋（占桶體面積的25%），桶體進行砂光處理，桶箍全部更換新箍。

經(jīng)過翻新的橡木桶其香氣色澤等評判指標可達到新桶的95%以上尤其用來陳釀白蘭地效果更是與新桶無異。與新桶相比其性價比較高，即可以裝潢門面，又有和新桶一樣的效果，所以深受各大酒莊釀酒師的青睞。

橡木桶、橡木片的特點以及對酒的作用

穩(wěn)定酒的顏色

橡木具有穩(wěn)定和增加葡萄酒顏色的好處，使酒的顏色看起來很鮮明，一般經(jīng)過橡木桶醞釀過的葡萄酒的顏色有著迷人酒色。

柔化單寧

橡木桶的醞釀能柔化單寧的作用。

使酒更加香醇和圓潤

通過橡木桶醞釀，使橡木的香酚和香草醇溶入了葡萄酒，使酒更加香醇。由于橡木多糖的作用，使酒更加圓潤和豐滿。

國產(chǎn)橡木片與進口橡木片比較

如何評價國產(chǎn)橡木片和進口橡木片，這還是個新問題。

因為目前我國葡萄酒行業(yè)大量使用的是進口橡木片，（法國橡木片和美國橡木片）。國產(chǎn)橡木片在國內(nèi)還沒形成品牌。高密市新成橡木桶有限公司生產(chǎn)的橡木片，是以我國東北長白山上的橡樹為原料加工而成的，是國內(nèi)投放市場的產(chǎn)品，該產(chǎn)品已得到眾多葡萄酒生產(chǎn)廠家的認可。如果以新成橡木片為國產(chǎn)橡木片的代表，與進口的橡木片比較，有以下相同點：

國產(chǎn)橡木片與進口橡木片的差異也是客觀存在的。產(chǎn)生差異的原因，主要是由于橡木的產(chǎn)地不同。國產(chǎn)橡木片與進口橡木片的差異表現(xiàn)是：國產(chǎn)橡木片的香氣比較清幽，比較細膩；進口橡木片的香氣比較濃馥，比較豪放。法國的橡木片和美國的橡木片，都屬進口的橡木片，他們之間也有差異，法國的橡木片香氣濃而雅致，美國的橡木片香氣也濃，但比較粗放。這就象中國的白酒，有清香型的，有濃香型的，對于這兩類白酒，我們無法品長論短，但他們都各自擁有自己的消費群體。東方的少女，柔情似水，含蓄內(nèi)秀，是一種美，西方的少女，人高馬大，熱情奔放，是另一種美。東方的橡木片和西方的橡木片，各有各的特點，各有各的秀美。