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    現(xiàn)在的擠奶廳都是在奶站的。集約化的奶站都是在養(yǎng)牛場(chǎng)里。內(nèi)蒙古有一部分散養(yǎng)的擠奶廳是在開(kāi)奶站的人家，養(yǎng)牛戶把牛趕到奶站擠。一般的擠奶廳是有兩排吸奶器。中間是一道深槽，擠奶工人站在下面，用高壓水管（也不算太高壓）清洗奶頭，進(jìn)行消毒后進(jìn)行上杯。吸奶容器都是玻璃的，上面刻有千克數(shù)，擠完了，記下多少斤，就可以把奶杯拿下來(lái)了。就從另外一面出去。

 1.趕牛

      趕牛就是將整群待擠牛從牛舍趕往擠奶廳，擠奶結(jié)束后又將其送還原舍的過(guò)程。趕牛時(shí)要盡量減少奶牛應(yīng)激，禁止使用任何工具趕?；虼蚺＃磺型饨缫蛩卦斐傻膽?yīng)激都會(huì)抑制奶牛放乳，從而減少產(chǎn)奶量。趕牛時(shí)應(yīng)認(rèn)真觀察牛群整體狀況，發(fā)現(xiàn)異常牛及時(shí)告知獸醫(yī)。

      2.驗(yàn)?zāi)?/span>

      驗(yàn)?zāi)叹褪窃谡綌D奶前將乳池中頭三把奶擠出并棄掉的過(guò)程。因?yàn)檫@些牛奶中含有大量的細(xì)菌，進(jìn)入管道中會(huì)嚴(yán)重影響整罐牛奶質(zhì)量。可以通過(guò)驗(yàn)?zāi)膛袛啵ǎ┦欠癜l(fā)生病變，那些棄乳可以直接反映奶牛是否患有臨床型炎，以便使奶牛得到及時(shí)。驗(yàn)?zāi)淌菍?duì)的初次，促進(jìn)催產(chǎn)素分泌，為泌乳做好準(zhǔn)備。

       一臺(tái)好的設(shè)備可以高效的工作，會(huì)有較長(zhǎng)的壽命，這些都離不開(kāi)嚴(yán)格執(zhí)行的設(shè)備維護(hù)與保養(yǎng)。

      1.定期更換所有與牛奶直接或間接接觸的橡膠配件。如奶襯、奶管等各處接頭及襯墊，超過(guò)使用期限則會(huì)老化，致使奶垢積存，影響牛奶質(zhì)量。

      2.定期更換機(jī)械設(shè)備零部件，添加潤(rùn)滑劑等，保持設(shè)備良好運(yùn)行。

      3.有效處理各種設(shè)備的突發(fā)故障，使設(shè)備遇故障時(shí)能夠以快的速度恢復(fù)運(yùn)行。

      4.啟動(dòng)ISO6690擠奶機(jī)測(cè)試標(biāo)準(zhǔn)，定期檢測(cè)設(shè)備脈動(dòng)及真空度是否正常。