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明檔熱菜臺廠家介紹煮湯圓的步驟和時間

1、在鍋內(nèi)放入適量(依你煮的數(shù)量而定)冷水，然后燒開。

2、將湯圓或元宵放入開水中煮。

3、當(dāng)水再次沸騰時，加入一勺冷水，使之繼續(xù)煮。如此三次，水再開而且湯圓或元宵已經(jīng)全部漂在水面上時就可以關(guān)火了。

（提示：煮湯圓的時間，一般為10分鐘左右，煮到湯圓飄起來了，基本就熟了。）智勝廚業(yè)是一家集明檔熱菜臺的生產(chǎn)，加工，銷售為一體的正規(guī)廠家。

明檔熱菜臺廠家分享如何清洗明檔熱菜臺

越來越多的酒店、學(xué)校、工廠廚房里使用環(huán)保又節(jié)能的明檔熱菜臺，如何清洗明檔熱菜臺也越來越為人關(guān)注。在此，明檔熱菜臺生產(chǎn)商山東智勝廚房設(shè)備有限公司就與大家分享一下清洗明檔熱菜臺的小知識吧！不應(yīng)該用化學(xué)洗劑來清洗明檔熱菜臺具，避免用漂白劑或者粗糙的工具（如鋼絲擦）來清洗明檔熱菜臺，盡量選擇用纖維抹布或海綿蘸溫水來清洗。2、面粉中加入剩余的蛋液和適量涼水，和成稍硬的面團，稍餳，搟成餛飩皮，包入餡，煮熟。要清除食殘渣，你可以用不銹鋼廚具專用清洗劑再海綿來擦洗。

明檔熱菜臺

(7)造型大方就是美造型是在原料新鮮，選料精美，刀工精細(xì)，搭配合理的基礎(chǔ)上建立的，否則，再得體的造型也有失大雅。造型必須要與價格，量化相互應(yīng)，與相隔菜品的造型有變化，不可千篇一律。提供廚房煮面設(shè)備有不同規(guī)格四頭，六頭，八頭的，臺式煮麻辣燙機可以將食物分開煮，不僅可以煮面，還可以煮串好的雞雜、煮面煮粉爐可以煮牛雜、小1腸、大腸及各種魚丸、肉丸、粉丸、豆腐干等等，煮酸辣粉爐子不含任何的技術(shù)含量，溫度可以控制，歡迎前來選購。(8)器具得體就是美器具首先要衛(wèi)生，不能有油污、破損。器具的使用要照顧菜品的性質(zhì)和整體效果，萬不可隨變更換明檔餐具。帶煲、帶湯鈷、帶沙鍋、煲仔的菜不允許擺在明檔的頂部，避免擋住菜品的視線只看盛器看不清菜。