濮陽市有夢文化傳媒有限公司主營：爆米花機,新型爆米花機,液化氣爆米花機,無塵瓷磚倒角機

爆米花是大眾所喜愛的一種零食，傳統(tǒng)老式爆米花機是一個手搖式的壓力鍋俗稱“大炮”。隨著技術(shù)的不斷發(fā)展，市面上現(xiàn)了各科爆米花鍋技術(shù)，但是大多是一種“小玉米”價格高，產(chǎn)量低，購買不方便，米花的口感沒有普通玉米花昧道純正。老式“大炮鍋"可以加工玉米、大米、大豆、小麥等等多種食材。是一種不可或缺加工方式，但是這種老式炮鍋內(nèi)有壓力不安全，保養(yǎng)不好機器，更換配件不及時容易發(fā)生炸guo傷人事件，而目燒碳、木柴不環(huán)保，不衛(wèi)生、操作費力，一天下來裝鍋卸鍋非常疲勞，生產(chǎn)也低。

你瞧，我沒騙你吧！小時候走街串巷的爆米花機就藏在這兒，不過它的工作已經(jīng)變成爆雞鴨魚蝦惹，現(xiàn)在，我們喊它干蹦系列。

這是一道山東菜，可能是爆米花機的原因，所以也被稱為爆米雞hhh，小北帶著極大好奇心觀看了全程，三斤雞剁塊腌上幾小時，才能上爐，因為雞肉本身含有水和油，所以全程滴水不加！

一股腦兒的倒下去，擰緊爐口，之后就是孩童般的等待，爐子一圈圈轉(zhuǎn)，時間一秒秒走，均勻的電烤，逐漸升溫的內(nèi)壁，使腌料開始變得柔滑，一絲絲一寸寸的攻破雞肉紋理，哪怕是幻化成氣，都微醺著。

不知道有多少人跟我一樣期待著那聲“砰”！

事實上在室內(nèi)危險系數(shù)太高，所以五六分鐘的高壓之后，師傅會打開氣閥，悶氣順著管道在窗外散開，只留下香氣陪伴食客。

爆米花大家都吃過，香脆可口，一般作為日常的零食食用。其實它不是近代的產(chǎn)物，是一種自古就有之的膨化食品。在中國的起源可追溯到宋朝。南宋詩人范成大在《吳郡志·風俗》中記載：“上元，……爆糯谷于釜中，名孛婁，亦曰米花。每人自爆，以卜一年之休咎?！?

在新春來臨之際宋人用爆米花來卜知一年的吉兇，姑娘們則以此卜問自己的終身大事。那時的爆米花是放在類似平底鍋上加熱或埋于有余熱的碳灰中，玉米粒一爆一跳看吉兇，飲食文化滲透傳統(tǒng)習俗內(nèi)涵變得更加豐富。