濮陽市有夢文化傳媒有限公司主營：爆米花機(jī),新型爆米花機(jī),液化氣爆米花機(jī),無塵瓷磚倒角機(jī)

隨著時間的推移，很難在街上遇到傳統(tǒng)的轉(zhuǎn)換器和爆米花。我記得當(dāng)我年輕的時候，我聽到了爆米花的聲音，或者我聽到了獨特的巨響。我不得不把米飯或玉米從家里帶到爆米花的地方。我擔(dān)心我不得不排隊。 G場景爆米花的味道足以讓自己貪圖三尺.我看到主人打開轉(zhuǎn)換器鼓的鐵蓋，倒入適量的米飯，然后系好封條，裝上燃燒的碳爐，手繪波紋管，單手搖滾管，左搖幾圈，右搖幾圈，不時觀察鼓前端的壓力表，有時給爐子加碳，一把小鐵鍬，一個火花，這是一個美麗的景色！大約5分鐘后，大師戴上厚厚的手套，將滾輪放在長長的皮帶上，猛烈地砰地一聲，砰的一聲響起，白色的煙霧滾滾，香氣飄飄，然后看著小朋友，雙手舔耳朵等著為了美味的到來。

爆米花是中國傳統(tǒng)小吃之一。在80年代的記憶中，許多街頭街道的小巷，小販通過手動爆米花機(jī)制作爆米花。爆米花機(jī)的結(jié)構(gòu)也相對簡單。主要部件是橢圓形黑色鐵爐，一端有開口。將適量的玉米或大米放入爐中，關(guān)閉開口的蓋子，并在火上加熱鐵爐。蓋子上有一個氣壓計，可以實時顯示爐內(nèi)的氣壓。當(dāng)氣壓值上升到一定程度時，將爐子的開口端放入袋中并打開爐蓋。大聲爆炸，大量的爆米花顆粒從爐中噴入袋中，制成爆米花。

事實上，爆米花本身比玉米粒更容易吸收。無論是老式爆米花還是現(xiàn)代爆米花，事實上，玉米中的淀粉正是在原料膨脹的過程中迅速發(fā)生糊化反應(yīng)，這增加了其吸收能力，在酶的作用下軟化，更容易被人體吸收。此外，蛋白質(zhì)變性形成多孔結(jié)構(gòu)，從而提高蛋白質(zhì)的消化率和利用率。

然后問題出現(xiàn)了，老式和現(xiàn)代爆米花的缺點是什么？

由于爆米花機(jī)的材料，上個世紀(jì)的爆米花會有很多問題。然而，由于那個時代缺乏科普，我們沒有一個正確的認(rèn)識。