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花甲量少如何清洗花甲

搖晃花甲：適合時間緊急

加熱沖洗：適合花甲量少

如果花甲不是很多，那么清洗時可以選擇加熱沖洗的方法，因為這個方法是要一個一個的清洗花甲，聽上去好像很費時費力，但是確保能洗干凈且100%可去除花甲的沙子。

具體方法：

1、用少量料酒和鹽抓洗干凈，去除表面泥土和殺菌。

2、然后將花甲倒入熱水鍋中煮，這時花甲會一個一個都把殼打開，用筷子翻下，等花甲殼全部打開。

3、將鍋連同花甲一起放入自來水下沖晾，然后用手一個一個將花甲內(nèi)殼和花甲肉，放在自來水下沖洗干凈即可。

想創(chuàng)業(yè)的朋友都想投資低成本又高收入的項目，那花甲就很符合，萬元低成本投資加盟開店，1-2人即可經(jīng)營賺錢，加盟商還可以根據(jù)自身經(jīng)濟情況選擇店面大小，同時總部路可還會為加盟商從選址、裝修、開業(yè)、市場定位、經(jīng)營規(guī)劃等多方面提供扶持，讓每一位加盟商更快速的創(chuàng)業(yè)成功。在加盟花甲開店經(jīng)營期間，總部還會提供專業(yè)培訓(xùn)、技術(shù)升級、制作標準化以及幫扶體系的成熟完善，確保加盟店可以輕松獲得更多的收益。

一 節(jié)省人力成本

烤魚飯加盟店在成本節(jié)約上面，可以說是不遺余力，尤其是在人力成本的節(jié)約上，更是想盡了辦法。眾所周知，烤魚飯加盟總部有一支非常專業(yè)的研發(fā)團隊，他們除了研發(fā)新菜品以外，就是研究如何提高出菜的效率。因此，他們會在流程上進行精簡，這樣不僅能省下省力，還能提高效率。

二 定價具有競爭力

有了成本上的節(jié)約，烤魚飯加盟店就可以把成本優(yōu)勢轉(zhuǎn)換成價格優(yōu)勢。在烤全魚所有的加盟店中，菜品的定價在當?shù)厥袌錾隙季哂邢喈敶蟮母偁幜?。當然，烤魚飯是嚴禁旗下加盟店采用低價策略、開展惡意競爭的。但只要在合理范圍內(nèi)，加盟總部是不會干涉的。