燃氣油炸鍋 鼎信商用油炸鍋廠家工作原理：

1、巧用原理，油不變質(zhì)

燃氣油炸鍋利用油、水、動物油的比重不同的原理在工作過程中產(chǎn)生的殘渣全部沉入水中，動物油脂沉入植物油下層，從根本上解決了傳統(tǒng)油炸機中殘渣、動物油脂、反復油炸使炸油酸化碳化而變質(zhì)產(chǎn)生致癌物的問題。

燃氣油炸鍋 鼎信商用油炸鍋廠家、油炸單機均采用SUS優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作，質(zhì)量保證、工藝環(huán)保、操作簡單，歡迎新老客戶光臨、洽談合作！

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油炸鍋是由鼎信食品機械設備廠生產(chǎn)的食品機械設備專屬產(chǎn)品，鼎信食品機械設備廠采用國內(nèi)外先進的工藝加工技術(shù)，并經(jīng)專家精心調(diào)制，其口味獨特營養(yǎng)豐富適合中國人體質(zhì)和飲食習慣。

2、節(jié)省炸油，利于環(huán)保

燃氣油炸鍋本產(chǎn)品解決了傳統(tǒng)油炸機過熱干燥致使油大量揮發(fā)問題。商用油炸鍋油水混合技術(shù)使油層下面的水不斷產(chǎn)生少量蒸汽，并透入油層給炸油補充水分，從而抑制油不大量揮發(fā)；中部加熱工藝可根據(jù)需要，隨意調(diào)節(jié)的電控裝置控制上下的溫度，有效緩解炸油的氧化程度，抑制酸介的產(chǎn)生，從而延長了炸油的使用周期，減少浪費，燃氣油炸鍋比傳統(tǒng)油炸機節(jié)省油50%以上，同時減少了空氣污染，讓操作者避免了煙熏火燎之苦。