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       由于維生素B在陽光的照射下會很快分解，所以，在沖調(diào)含有B1、B6等B族維生素的固體飲料(如棗汁)時，宜使用深色玻璃杯或不透光的杯子，以減少營養(yǎng)素的損失；維生素C的水溶液在空氣中很快會被氧化，沖調(diào)含維生素C(如橙汁、檸檬汁)的固體飲料時，不要放太久才喝。氧化渣的主要成分為錫鉛氧化物，屬于含鉛危險固體廢物，其無序排放物對人類和環(huán)境具有極大的危害作用，為國家強(qiáng)制管理的危險固體廢物范疇。

       沖調(diào)流程：

       1、沖調(diào)前準(zhǔn)備用具：熱水壺、沖調(diào)壺（有刻度）、品嘗杯、品嘗品（椰子1粉、咖啡、奶茶）、抹布等。

       2、把水加熱至80-100°C。

       3、取出品嘗品倒入沖調(diào)壺中（最1好與刻度數(shù)相持平，如200、400等整數(shù)），加入燒開的熱水，并讓粉與水的比例成：椰子1粉比例1：1.5（熱飲），冷飲1:1.3。固體飲料是一種軟飲料，是不少乳糖或者水果等食物中提取為主要原料的飲料，那么固體飲料是什么?？Х缺壤?:1.5—1.8。奶茶比例：1:2（最1好冷飲）麥片比例：1:2,。木瓜粉比例：1:2—2.5（最1好是用熱水沖后，冷凍）

       4、用攪拌勺進(jìn)行攪拌均勻即可。

      主要原料固體飲料是以某種原料為主，配以其它輔料加工而成的，按其主要原料的類別，可將固體飲料分為果香型、蛋白型和其它型三種。

      1.果香型固體飲料：它是以糖、果汁、營養(yǎng)強(qiáng)化劑、食用香料、看色劑等為主要原料制成的，用水沖溶后具 有與品名相符的色、香、味等感官性狀。這類飲固體飲料料有各種果蔬汁的粉和晶等。固體飲料在制作的過程中添加的食品添加劑，長期飲用對不利于應(yīng)用的吸收，嚴(yán)重的甚至?xí)绊懮眢w健康。按其原汁含量，果香型固體飲料又可分為果汁型和果味型二種。果汁型固體飲料實際上是一種固體狀的果蔬汁飲料。另外按沖溶時是否起泡，又可分為起泡飲料和不起泡飲料。

      2.蛋白型固體飲料：它是以糖、乳及乳制品、蛋及蛋制品或植物蛋白以及營養(yǎng)強(qiáng)化劑為主要原料制成的，是固體狀的蛋白質(zhì)食品或飲料。例如乳粉、豆乳粉、蛋乳粉以及豆乳精、維他奶、花生精、麥乳精等，蛋白質(zhì)含量≧4%。

        茶療屬于一種特殊的食療法，又是著1名的綠色療法。粉末狀固體飲料：將各種原料混合后，用噴霧干燥法將其干燥成粉末狀或?qū)⒏鞣N原料磨成細(xì)粉，再按配方混合的制品。茶葉本身就具有很好的醫(yī)療作用，茶療是以茶的保1健養(yǎng)生之道，以茶為單方或配伍其他中藥組成復(fù)方，用來內(nèi)服或外用，用以養(yǎng)生保健防病治1病的一種方法。和大多數(shù)食療相比，茶療以湯劑形式服用，容易吸收的同時不用自己加工和烹飪，可以隨時隨地引用，方便自由。茶療制劑中的藥材大有講究，其優(yōu)劣將直接影響到茶的療1效