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   規(guī)?；B(yǎng)殖、標準化生產(chǎn)和信息化管理是現(xiàn)代奶業(yè)發(fā)展的必然趨勢。我們應(yīng)該堅持求同存異、共享創(chuàng)新、多方眾籌、集思廣益的發(fā)展理念，以智能奶牛場建設(shè)為導向，以信息化管理為目標，加強軟件研發(fā)、硬件支撐、多方協(xié)作和政策扶持，明晰方向，強化服務(wù)，加強培訓，形成制度，試驗、示范和推廣有機結(jié)合；以點帶面，連點成片，逐步構(gòu)建覆蓋全省的擠奶廳在線監(jiān)測系統(tǒng)，加深牛場管理和技術(shù)人員對現(xiàn)代農(nóng)業(yè)養(yǎng)殖的認識，了解現(xiàn)代農(nóng)業(yè)養(yǎng)殖的科學性、高效性和便捷性。進而保證生鮮乳的質(zhì)量安全，促進奶業(yè)提質(zhì)增效，開創(chuàng)“四個農(nóng)業(yè)”建設(shè)新局面。

     擠奶結(jié)束后就要立即進行清洗。由專業(yè)操作人員按照CIP管理要求進行清洗，需要在清洗過程中注意監(jiān)控的幾個關(guān)鍵點：（1）預(yù)沖洗很關(guān)鍵，使用35-40℃的溫水可以帶走管道中約85%的污垢；（2）每一遍的水溫要求都不同，熱水溫度應(yīng)在70-85℃，過高將致使乳蛋白貼于管壁難以除去，過低則會降低乳脂、蛋白、清洗劑的溶解度，所以必須嚴格執(zhí)行，否則難以達到理想的清洗效果；（3）清洗過程中，酸的pH值要達到1.5-3.5，堿的pH值要達到10.5-12.5，酸堿液濃度必須符合要求，需要定期檢測；（4）管道清洗必須符合國家飲用水標準，根據(jù)水的硬度來決定清洗劑的用量；（5）清洗劑需要有足夠的時間與污垢混合反應(yīng)，一般每次的清洗時間在8-10分鐘；（6）定期檢查清洗設(shè)備的工作狀況，如氣壓、各處閥門、排污等。

     擠奶廳的好壞對于奶牛奶羊的影響之大大家應(yīng)該都能想象的到，如果奶廳的環(huán)境不好，奶牛奶羊生活在并不適宜的環(huán)境中，身體素質(zhì)自然會下降，那么產(chǎn)出的奶質(zhì)量也會不盡人意，同理奶廳中存在的設(shè)施設(shè)備如果不符合標準，對奶牛奶羊的生活也會產(chǎn)生不好的影響。接下來，提出幾點建議來改正奶廳的設(shè)施設(shè)備。

（一）牛床可以采用水泥抹面，尋熱性前好，堅固耐用，易于清洗和消毒。

（ニ）擠奶廳中的伺槽同槽有固定式和活劫式丙神，沒置在牛床前面。

（三）水槽：水槽和伺槽一樣是不可缺少的舍內(nèi)沒施，可以采用自劫吹水器，也可以采用裝有水花尖的水槽。寒冷地區(qū)水槽要求防寒抗冰，必要寸冬季可以采用溫水。

（四）伺料通道：同料擠奶廳的通道沒置在飼槽的前端，一般以高出地面10厘米適宜。

（五）糞尿池：一般在牛床和通道之同沒置糞尿池，糞尿池要求不滲漏和壁面光滑。淘完30~40厘米，深10~15厘米，向排水坡度1~2%。

（六）清糞通道：清糞通道同寸也是牛只出入的通道，清糞通道一般需設(shè)置一定的坡度，并設(shè)置防滑凹槽。

     為了保證奶牛奶羊的健康成長，還需要在擠奶廳中設(shè)置一定的運動區(qū)域，可以讓奶牛奶羊相對的自由活動。當然，相應(yīng)的安全措施要認真對待，盡量把不利于奶牛奶羊活動的因素排除掉，這就需要工作人員對奶廳的布局結(jié)構(gòu)完全的熟悉。