重慶頂贊餐飲管理有限公司主營：抱小鮮烤魚飯，抱小鮮花甲，咕咕小爪，盧鹵鹵現(xiàn)撈，宸茶

開花甲店的選址

在選址的時候也應(yīng)該考慮一定范圍的競爭對手。此外就是考慮該位置可以給分店帶來的潛在消費群體，一般的商圈的地位比較集中、客流量比較大，但是投資成本比較高，所以加盟店要多方面進(jìn)行對比，還應(yīng)該把該地區(qū)的土地規(guī)劃考慮在內(nèi)。

花甲米線是屬于餐飲的小吃類，那么我們選擇位置的時候一定要把量的因素和面對的消費群體的年齡層次考慮在內(nèi)。小吃類的食物一般都會偏于年輕化的消費群體，他們經(jīng)常關(guān)注一些小吃的更新資訊，喜歡快捷方便的食物和獨特的店面風(fēng)格，因此選址時要考慮到消費者。

懶人版的錫紙焗花甲

花甲,口感柔軟,嚼勁十足,吃完口齒留香,如果你只知道爆香花甲就Out了,這款懶人版的錫紙焗花甲就很夠味兒.

準(zhǔn)備食材:花甲,香油,洋蔥.金針菇,絲瓜,海鮮醬,蒜瓣,生姜, 甜椒胡椒粉,醬油

首先,在碗里面加入兩大勺鹽,加入清水,讓鹽充分融化繼而把花甲倒入鹽水里,滴入幾滴香油,這樣讓花甲充分地吐凈泥沙,浸泡一個小時這個時間可準(zhǔn)備輔料,把洋蔥切塊,金針菇去蒂撕成小絲,粉絲泡著絲瓜去皮,切開瓢,成菱形小塊生姜切成絲,蒜瓣壓成蒜泥,舀一大勺子海鮮醬放碗里,繼續(xù)加入兩勺子醬油, 大勺子香辣醬,適量白胡椒粉, 香油,攪拌均勻花甲洗凈,鋪開兩張錫紙,放在鍋底,如果沒砂鍋,可以用鐵鍋底部放入洋蔥,絲瓜,金針菇,粉絲倒入花甲把調(diào)料均勻放上面,撒上點甜椒加點水,錫紙折疊好,蓋鍋蓋,中火加熱,十分鐘后關(guān)火燜2分鐘好了,撕開錫紙,小心別被燙到,濃郁的香味,配合著配菜,營養(yǎng)均衡口感極佳,趕快來試~

花甲經(jīng)過多年的發(fā)展經(jīng)營，不僅味道鮮美，而且少脂肪低熱量，讓消費者能大飽口福的同時不用擔(dān)心發(fā)胖，很多人想吃一些小吃又擔(dān)心上火，那吃花甲完全不用擔(dān)心，好吃不上火的健康美食，而且一直受到食客的好評。在2017年的中旬，在沿海城市工作多年的陳先生考慮父母漸漸年邁，自己又是獨子，沿海城市房價過高，一時半會買房接父母過來生活又不太現(xiàn)實，本著父母在，不遠(yuǎn)游的觀念陳先生考慮回家創(chuàng)業(yè)，一直擔(dān)心妻子不同意的陳先生經(jīng)過幾個月的考慮之后，還是決定把自己的想法告訴妻子，沒想到妻子表示很支持自己，百善孝為先。在得到妻子的理解與支持后，陳先生便跟妻子商量回家開店創(chuàng)業(yè)的想法。