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大份魷魚花甲培訓(xùn)-人氣魷魚花甲商家-抱小鮮

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商品介紹
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口味 多樣
費(fèi)用 面議
是否進(jìn)口
材料 花甲
支持 技術(shù)培訓(xùn)
品牌 抱小鮮
報價方式 按實(shí)際訂單報價為準(zhǔn)
產(chǎn)品編號 9464346
商品介紹
重慶頂贊餐飲管理有限公司主營:抱小鮮烤魚飯,抱小鮮花甲,咕咕小爪,盧鹵鹵現(xiàn)撈,宸茶




洗花甲方法

洗花甲:花甲好吃要先洗凈!



小果兒分享3個洗花甲的小竅門,分別適用于不同的情況下,看仔細(xì)哈。

方法一:(適合比較著急的時候用,用時少,清洗的也干凈)

1.首先,用少量料酒和鹽抓洗干凈,去除表面泥土和殺菌。

2.然后把花甲放在一個鐵容器里,加入適量的水,然后把另一個大小一樣的容器倒扣在盛有花甲的容器上面,用手開始來回上下?lián)u晃。

3.大力的顛顛它們,這樣花甲顛暈了,沙子就會吐出來了,反復(fù)5次基本上就很干凈了。

4.后,流動的清水洗干凈就行了。

方法二:(適合量少的花甲,需要一個個清洗,但100%能去除沙子)

1.用少量料酒和鹽抓洗干凈,去除表面泥土和殺菌。

2.然后將花甲倒入熱水鍋中煮,這時花甲會一個一個都把殼打開,用筷子翻下,等花甲殼全部打開。

3.將鍋連同花甲一起放入自來水下沖晾,然后用手一個一個將花甲內(nèi)殼和花甲肉,放在自來水下沖洗干凈即可。



先把買好的花甲拿出來,找個干凈盆倒進(jìn)去水,再倒進(jìn)去一點(diǎn)鹽,用手?jǐn)嚢璩傻}水,然后再把花甲放進(jìn)去,在淡鹽水里泡半個多小時,讓花甲把沙子都吐出來,泡好后再用水洗干凈,留著備用就好了。

把準(zhǔn)備好的粉絲拿出來,放到干凈的碗里,再倒進(jìn)去干凈水浸泡,浸泡個二十分鐘左右,把粉絲泡發(fā)軟就行了,然后再蒜和姜拿出來,先去皮用水洗干凈,把姜分切成絲,把蒜分切成末。



在烤魚飯加盟店,不管消費(fèi)者們擁有著怎樣苛刻的飲食需求,它都能夠更好的給予消費(fèi)者們滿足,豐富多樣的美味選擇昂消費(fèi)者挑花了眼,不管口味多么挑剔的人,都可以在烤魚飯吃的心滿意足。 烤魚飯快餐屬于一種休閑的美食,它的制作過程十分的簡單,消費(fèi)者在就餐的時候僅僅只需要花費(fèi)10分鐘的時間,就可以輕松地享受屬于自己的美味,而且它是目前國內(nèi)投資加盟行業(yè)里公認(rèn)的小本買賣,雖然相當(dāng)小,但是投資者可以獲得投資收益卻是相當(dāng)?shù)母撸?jīng)營方式也是相當(dāng)?shù)暮唵巍?

烤魚飯加盟



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