范縣黃河實(shí)業(yè)有限公司主營(yíng)：谷朊粉,小麥淀粉,小麥澄面,面筋粉,烤面筋專用粉

谷朊粉一直以來都受到人們的喜愛，其 粘彈延伸性、薄膜成型性、粘附熱凝固性、乳化性，并具有清淡醇香或略帶谷物品味等多種獨(dú)特的物理特性，能滿足食品多種功能的需要，為開發(fā)食品新領(lǐng)域提供了功能多、感觀好、富有營(yíng)養(yǎng)和經(jīng)濟(jì)性強(qiáng)的基礎(chǔ)原料。

   谷朊粉指標(biāo)如下：水分其本產(chǎn)品的指標(biāo)如下：水分含量《＝8%;粗蛋白含量含量（N*6.25，干基）》＝75%;灰份含量（干基）《＝1.0%;脂肪含量（干基）<=10%;粗細(xì)度：CB30號(hào)篩通過率》＝99.5%;吸水率（干基）>=160%。

用途：

由于中國(guó)的小麥品種加工出來的面粉筋力普遍較差，而各種面條和餃子類的面制品都要求面粉的筋力強(qiáng)一些，因此不少筋力差的面粉不能很好的滿足實(shí)際的需要，面粉增筋劑對(duì)提高面粉的筋力有很好的效果。由于中國(guó)的小麥品種加工出來的面粉筋力普遍較差，而各種面條和餃子類的面制品都要求面粉的筋力強(qiáng)一些，因此不少筋力差的面粉不能很好的滿足實(shí)際的需要，面粉增筋劑對(duì)提高面粉的筋力有很好的效果。

谷元粉又被稱作活性面筋粉、小麥面筋蛋白，主要用于制作面筋。不論是小吃攤的烤面筋，還是自己在家做的涼拌面筋等其他食品，一般來說都是屬于健康食品，對(duì)人體不會(huì)產(chǎn)生危害。但是需要注意的是小吃攤出售的烤面筋上添加的其它東西可能對(duì)人體造成危害，例如：刷的辣油、炭火烤制的油煙氣體等。谷朊粉是從小麥(面粉)中提取出來的天然蛋白質(zhì)，由多種氨基酸組成，蛋白質(zhì)含量高達(dá) 75%～85%，含有人體必須的十五種氨基酸，是營(yíng)養(yǎng)豐富的植物蛋白資源.具有粘性、彈性、延伸性、薄膜成型性