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    產品為次生產的一個單一的產品應用于制備材料匯總表。單品所需材料匯總表應明確產品名稱、圖紙編號、材料名稱、規(guī)格型號、計量單位、質量要求等所需數(shù)據的采購。第三根據公司的年度綜合計劃，公司的月度生產計劃和產品發(fā)布通知，做好物料需求和庫存的平衡，確定合理的采購金額并制定采購計劃。遵循合理的替代庫原則上必須做好采購計劃，采購計劃完成后，必須由審計部門領導批準。

環(huán)境衛(wèi)生

      牛奶中微生物來自于環(huán)境，通過改善環(huán)境衛(wèi)生來降低牛奶中微生物的方法越來越被人們所關注。只要是奶牛所接觸的環(huán)境，都要想盡辦法提高衛(wèi)生質量，因為這其中的任何一個環(huán)節(jié)都有可能污染奶源。

      1.牛舍衛(wèi)生

      牛舍地面的積糞要及時清理，這是牛舍污染源；牛床要平整、舒適，每天至少松沙一次；運動場每天松土一次，及時揀出石塊等雜物。這些工作選擇在奶牛被趕往擠奶廳時進行，盡量不要打擾奶牛的正常活動、休息。

擠奶員應該完全掌握牛舍的衛(wèi)生情況，隨時把信息反饋給牧場場長。

      2.牛體衛(wèi)生

      牛體是被牛舍直接污染的，所以它能反映出牛舍的衛(wèi)生狀況。牛的表面一旦被污染，則大大增加了炎的患病幾率，導致體細胞數(shù)急劇上升。擠奶前，要按照嚴格的清洗、消毒（）的程序進行，將被污染的清理干凈，然后才能上杯擠奶。

     做好各項必要的記錄，如生產記錄及育種記錄等，對奶牛場長期發(fā)展很重要，因此奶牛場一定要建立各種記錄本，清楚記載奶牛來源，所含外血、年齡、胎次、泌乳月，現(xiàn)在產奶量、發(fā)情與配種、是否、預產期及飼料消耗等。對奶牛個體產奶量的統(tǒng)計，可采用一個月記錄一天，間隔不超過33天乘以30或各月實際天數(shù)，年末或每頭奶牛一個泌乳期結束，進行統(tǒng)計，計算出每頭奶牛一個泌乳期的實際產奶量，以做到對每頭奶牛了如指掌，及時發(fā)現(xiàn)問題，提高管理水平，確保適時配種，保留高產牛，淘汰低產牛，減少不必要的投資，獲得zui大的經濟效益。