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    現(xiàn)在的擠奶廳都是在奶站的。集約化的奶站都是在養(yǎng)牛場里。內(nèi)蒙古有一部分散養(yǎng)的擠奶廳是在開奶站的人家，養(yǎng)牛戶把牛趕到奶站擠。一般的擠奶廳是有兩排吸奶器。中間是一道深槽，擠奶工人站在下面，用高壓水管（也不算太高壓）清洗奶頭，進(jìn)行消毒后進(jìn)行上杯。吸奶容器都是玻璃的，上面刻有千克數(shù)，擠完了，記下多少斤，就可以把奶杯拿下來了。就從另外一面出去。

    擠奶廳是一個牧場的核心，是牧場輸出生奶、產(chǎn)出利潤的重要部門，隨著人們對乳品企業(yè)和對原奶質(zhì)量的要求不斷提高和重視，如何生產(chǎn)出安全放心的牛奶已經(jīng)成為了牛場營利的一個關(guān)鍵因素。所以奶廳的科學(xué)管理顯得尤為重要。

     我們根據(jù)牧場實(shí)際情況談到在確保奶質(zhì)量方面和降低炎發(fā)病方面得到的改善和經(jīng)驗，5000頭以上的牧場我們的炎控制在2%，細(xì)菌數(shù)控制6000以內(nèi)，體細(xì)胞控制在15萬以內(nèi)，我們也借鑒其他科學(xué)高效管理方法，包括如何去高效管理擠奶廳，管理我們的員工。

    產(chǎn)品為次生產(chǎn)的一個單一的產(chǎn)品應(yīng)用于制備材料匯總表。單品所需材料匯總表應(yīng)明確產(chǎn)品名稱、圖紙編號、材料名稱、規(guī)格型號、計量單位、質(zhì)量要求等所需數(shù)據(jù)的采購。第三根據(jù)公司的年度綜合計劃，公司的月度生產(chǎn)計劃和產(chǎn)品發(fā)布通知，做好物料需求和庫存的平衡，確定合理的采購金額并制定采購計劃。遵循合理的替代庫原則上必須做好采購計劃，采購計劃完成后，必須由審計部門領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)。