重慶頂贊餐飲管理有限公司主營：抱小鮮烤魚飯，抱小鮮花甲，咕咕小爪，盧鹵鹵現(xiàn)撈，宸茶

錫紙烤花甲

將花甲提前放入加鹽、香油的清水吐沙，隔半個(gè)小時(shí)換一次水，建議提前至少兩個(gè)小時(shí)準(zhǔn)備。切好蔥、姜、蒜末；粉絲用水泡好；金針菇洗凈備用取一個(gè)大碗，把錫紙沿著碗的形狀整理出來。我用了兩層，防漏。錫紙是在某寶買的，一搜就有，這種錫紙比烘培用的更厚。將粉絲和金針菇鋪到下層，依次放入花甲、蔥姜蒜、小米椒及調(diào)味料，后倒入清水，用筷子稍微攪拌一會(huì)，注意輕輕攪拌一下，不要戳破錫紙。封住口放在火上烤，火別太大，中火就行，差不多煮五分鐘的時(shí)候打開口看一下狀態(tài)，嘗一下湯汁，水少的話可以再加一點(diǎn)水，并根據(jù)自己的口味可以再添鹽或豆瓣醬（辣椒醬），喜歡吃青菜的也可以加一些。

我們所走過的路都是途經(jīng)的美好，我們的平凡日子，在偶爾的瞬間也閃爍著光芒。發(fā)現(xiàn)身邊的美好，你看到事物取決于你的心境，有時(shí)一揮手便是晴朗，一個(gè)微笑便是收獲。懷著這種心情我來到了街上，迎著微風(fēng)來到了這家餐館，點(diǎn)了一份我一直想吃的花甲米線!

       花甲米線的裝修風(fēng)格是以“溫馨閑趣”為理念，偏日式簡約風(fēng)格，給客人營造出一種異域風(fēng)情，畢竟小資情調(diào)才能贏得客戶青睞。室內(nèi)的暖簾隨風(fēng)搖曳、隨人擺動(dòng)，空間中的動(dòng)感體現(xiàn)。

加盟只需要很小的投資，就會(huì)讓你利潤收入在百分之七十，不僅能夠餐廳經(jīng)營，還可以開展以餐廳為核心的團(tuán)體訂餐，外賣配送等多種靈活經(jīng)營方式。真正做到了一店頂N店，讓投資者輕松賺錢，賺錢賺到手軟。選擇，讓你輕松走向致富。

眾所周知，餐飲行業(yè)是賺錢的行業(yè)，所以每年都有很多人加盟，這無形中增大了餐飲界的競爭壓力，所以加盟餐飲行業(yè)一定要選擇好的項(xiàng)目，其中烤魚飯就非常不錯(cuò)，那烤魚飯加盟前景如何?下面，就由小編來為大家簡單介紹一下烤魚飯的一些情況。

烤魚飯加盟