山東省博興縣佳駿廚業(yè)有限公司
主營產(chǎn)品: 環(huán)保設(shè)備代理加盟
新型環(huán)保無煙燒烤爐批發(fā)-佳駿-無煙燒烤爐直銷
價格
訂貨量(件)
¥99.80
≥1
店鋪主推品 熱銷潛力款
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山東省博興縣佳駿廚業(yè)有限公司
店齡6年 企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
李國強(qiáng)
聯(lián)系電話
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經(jīng)營模式
生產(chǎn)加工
所在地區(qū)
山東省濱州市
主營產(chǎn)品
無煙燒烤爐
燒烤時:
1、對于炭爐,木炭的分量要適中.炭如果過多,將會產(chǎn)生高溫高熱,不利于燒烤者操作.另外高溫高熱可能會造成燒烤爐火的配件發(fā)熱變形,造成燒燒烤爐的損壞.一般來說,木炭的面積應(yīng)該控制在烤盆面積的80%以內(nèi),高度不超過烤網(wǎng)的高度.
2、對于電爐和氣爐,不得長時間將爐火調(diào)置在高位置.
3、燒烤的食品不得超過燒烤爐和烤網(wǎng)的正常負(fù)荷.否則容易造成烤網(wǎng)下墜造成變形并容易造成危險.
4、使用過程中不要向炭火中添加液體助燃劑或者噴霧劑。
燒烤,可能是人類原始的烹調(diào)方式,是以燃料加熱和干燥空氣,并把食物放置于熱干空氣中一個比較接近熱源的位置來加熱食物。
燒烤,逐步成為21世紀(jì)人們喜愛的美食之一,一般來說,燒烤是在火上將食物(多為肉類,海鮮,蔬菜)烹調(diào)至可食用。
在現(xiàn)代社會,由于有多種用火方式,燒烤方式也逐漸多樣化,發(fā)展出各式燒烤爐、燒烤架、燒烤醬等。圖中的美食真的是讓口水啊。
將以上香料放入器中,攪拌均勻待用。
(2) 把1000克菜油燒到八成熱倒入裝有香料的器中攪均勻,密封12小時即成。
3、燒烤配料:麻辣香料配方:丁香25克,砂仁、豆蔻、玉果各5克,、香各2.5
克,20克,3克,八角10克,孜然、胡椒各10克。全部原料用粉碎機(jī)碾成細(xì)
粉,裝入塑料袋密封備用。
二、 肉串腌制的工藝流程
1、首先選定皮少肉嫩的羊肉,不要太老的羊肉,這樣的羊肉皮少好剔,烤起來也快,節(jié)省時間,并且肉嫩,口感好!