鄆城縣金誠包裝有限公司
主營產(chǎn)品: 琉璃工藝品
軟木塞加工-高分子軟木塞供應商-天然軟木塞加工
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紅酒專用木塞講述一個半世紀以來,人們想盡辦法去除軟木塞所散發(fā)的難聞氣味:用開水澆、在表面涂石蠟、反復漂洗……道高一尺,魔高一丈,軟木塞不肯向科技手段妥協(xié)。因為這個原因人們開始尋找一種替代品。事實上,許多葡萄酒生產(chǎn)商現(xiàn)在已經(jīng)放棄軟木塞,改用無味、密封良好的金屬螺旋瓶蓋。螺旋蓋除了能避免軟木塞味之外,還有一個優(yōu)點就是開啟方便,我們不需要再為找不到開瓶器而煩惱,而只需要輕輕一擰,即刻就能享受到葡萄酒的美味。
如果這個過程太過強烈(比如你拔掉塞子),那過多的空氣最終會氧化掉所有的香氣,時間足夠長的話,會留給你一瓶帶著醋味和銹蘋果味等氧化味道的壞酒。
我們常說葡萄酒必須橫放,也是為了讓木塞接觸酒液,防止木頭因為干燥而變的過于通風。
葡萄酒一定要使用軟木塞嗎?
既然葡萄酒陳年需要軟木塞緩慢的透過氧氣,那看來軟木塞是非用不可嘍?
這當然是不一定的,首先,這種需要陳年的葡萄酒只占葡萄酒世界總量的不到20%。市面上很多葡萄酒都是在買來后馬上就喝掉的,沒有必要陳年。
常見的軟木塞有哪些區(qū)別
那么常見的軟木塞有哪些,區(qū)別有哪些呢?
1、天然軟木塞
天然軟木塞(NaturalWineCorks)一般是采用精選軟木制成的實心圓柱型木塞,通過清洗、消毒,再檢查通過后方可使用,是目前市面上常見也是流行的軟木塞。
(1)優(yōu)勢:由于這種類型的木塞一般密封較嚴,葡萄酒不易過快氧化,因而能使葡萄酒保存較長的時間。另外,由于天然軟木塞一般采用整木做成,且富有彈性,自帶小孔但又不透水,其微透氣性不僅能保證葡萄酒的正常呼吸,又能滿足葡萄酒長期儲存的需要。(2)適用對象:由于這種木塞是天然整木制作,制作成本較高,因此一般適用于價格較高的葡萄酒。
2、填充塞
由于一些外觀質(zhì)量較差的軟木塞上氣孔過多,有的甚至還是連通的,如若用來直接封瓶,會導致發(fā)生滲流現(xiàn)象。因此,一般采用軟木粉末與粘結(jié)劑混合物將表面上直徑較大的孔洞和缺陷進行填充和掩蓋,經(jīng)過這種處理的軟木塞就稱之為填充塞(ColmatedWineCorks)。
優(yōu)勢:雖然這種軟木塞制作工藝相比天然軟木塞復雜,但因其質(zhì)量不佳,一般成本也會低于天然軟木塞,因此這種填充塞可以大批量制作,或作為天然軟木塞的替代品。
3、復合塞
制作天然軟木塞一般會有殘余木條等,為了不造成浪費,這些剩余材料一般會用來制作復合塞(AgglomerateCorks)。這種木塞一般采用軟木顆粒和粘結(jié)劑混合,并在一定的溫度和壓力下,壓擠加工而成。
(1)優(yōu)勢:廢物利用的方法使得這種木塞的制作成本非常低,而且經(jīng)重新復合后,軟木塞的質(zhì)地也相對更加緊密,所以同樣能保證完好的封瓶。(2)適用對象:價格中等型葡萄酒。
以上就是關(guān)于常見的軟木塞有哪些區(qū)別的內(nèi)容.