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花甲量少如何清洗花甲

搖晃花甲：適合時(shí)間緊急

加熱沖洗：適合花甲量少

如果花甲不是很多，那么清洗時(shí)可以選擇加熱沖洗的方法，因?yàn)檫@個(gè)方法是要一個(gè)一個(gè)的清洗花甲，聽上去好像很費(fèi)時(shí)費(fèi)力，但是確保能洗干凈且100%可去除花甲的沙子。

具體方法：

1、用少量料酒和鹽抓洗干凈，去除表面泥土和殺菌。

2、然后將花甲倒入熱水鍋中煮，這時(shí)花甲會(huì)一個(gè)一個(gè)都把殼打開，用筷子翻下，等花甲殼全部打開。

3、將鍋連同花甲一起放入自來水下沖晾，然后用手一個(gè)一個(gè)將花甲內(nèi)殼和花甲肉，放在自來水下沖洗干凈即可。

學(xué)習(xí)花甲米線，首先選擇口味是關(guān)鍵

學(xué)習(xí)花甲米線，首先選擇口味是關(guān)鍵，選擇好的口味，你就成功了80%。其次:服務(wù)也是關(guān)鍵,好的服務(wù)才能讓你更快的成功，再次:選擇學(xué)習(xí)技術(shù)關(guān)鍵，現(xiàn)在很多花甲米線加盟商，都不傳授核心技術(shù)，這樣控件你今后交服務(wù)費(fèi)，而且只傳授你一般的調(diào)料技術(shù)，底料還需到總部采購，不但口味不能滿足當(dāng)?shù)厝巳旱男枨?，成本也高?；酌拙€學(xué)習(xí)其口味獨(dú)特，香，嫩，滑而爽口！加上花甲含鈣、鎂、鐵、鋅等多種人體必需的微量元素，能夠的，更受消費(fèi)者的青睞。

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