濱州市博興縣宏悅廚業(yè)有限公司主營：保溫售飯臺(tái)，電磁灶，無煙燒烤車
不銹鋼電磁灶

3、溫度不夠高。商用電磁爐是由高頻大電流磁線圈組成，通過檔位控制可以快速達(dá)到上千攝氏度高溫，這是遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于烹飪要求的。

4、只要有電就能用。商用電磁爐與家用電磁爐使用功率不同，商用電磁爐功率在3kw-35kw甚至更高的功率，目前市場上的大功率電磁爐都是使用三相電，根據(jù)不同的功率配置選擇適合的電線保證用電安全。

5、商用電磁爐有輻射。商用電磁爐的輻射是非常小的，只有手機(jī)輻射的十分之一，不會(huì)對人體產(chǎn)生危害，所以不用擔(dān)心電磁爐有輻射。

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大型商業(yè)電磁爐大范圍調(diào)節(jié)與先進(jìn)電腦控制技能的運(yùn)用、可控制烹飪溫度，既節(jié)能又保證食物的美味，更重要的是有利于大型菜肴制作標(biāo)準(zhǔn)的推廣。1.大型商業(yè)電磁爐比任何灶具節(jié)省，節(jié)省能源在60%以上。2.人性化設(shè)計(jì)，操作便利，檔位調(diào)節(jié)開關(guān)輕松便利。煎、炒、炸、煮、燉樣樣神通.3.產(chǎn)品使用簡單便利，整個(gè)廚房環(huán)境清涼舒適。廚房溫度下降20度左右，噪音下降40分貝左右。5.使用大型商業(yè)電磁爐沒有廢氣排放，沒有灰塵顆粒，因而炒出來的菜比燃?xì)夂筒裼透鼭崈?，口味更?

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看用料，部分商用電磁爐廠家為了降低成本，選用價(jià)格低廉的配件，例如：選用不防水的散熱風(fēng)扇，IGBT選用的是國產(chǎn)比亞迪的假充德國英飛凌的，省去選用線盤支架，選用相對把散熱器做的比較小等等方法。廚房是高溫，濕潤的環(huán)境，一些質(zhì)量不是很好的配件，這這種惡劣的環(huán)境下很容易出現(xiàn)毛病，廚禾90%以上配件選用德國進(jìn)口的，少數(shù)選用國內(nèi)一線品牌的，這樣才干保證每個(gè)配件不掉鏈子，不影響客戶的運(yùn)用。