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產(chǎn)品名稱：魚油DHA粉15%

二十二碳六烯酸（DHA）微囊粉

產(chǎn)品名稱：二十二碳六烯酸（DHA）微囊粉（微粒/微粉）

英文名稱：Docosahexaenoic Acid Powder

分 子 式: C22H32O2

相對分子質(zhì)量: 328.49

C A S 號(hào): 6217-54-5

商檢代碼：1504200000

性 狀：

1、二十二碳六烯酸（DHA）微囊粉（微粒）:淺黃或白色具有特殊氣味的球狀微粒。把DHA分散在植物油中,采用微膠囊化技術(shù)將DHA均勻地包埋在碳水化合物中，通過流化床冷風(fēng)干燥法生產(chǎn)出的流動(dòng)性極好的微膠囊球狀微粒。

2、二十二碳六烯酸（DHA）微囊粉（微粉）:淺黃或白色具有特殊氣味的粉末。把DHA分散在植物油中,采用微膠囊化技術(shù)將DHA均勻地包埋在碳水化合物中，通過瞬間噴霧干燥法生產(chǎn)出的流動(dòng)性良好的微膠囊粉末。

主要成分：DHA、淀粉、食用油、生育酚等。

保 質(zhì) 期：24個(gè)月（15℃以下原包裝未開封）。

【產(chǎn)品簡介】

 中文名稱： 酪蛋白酸鈉

CAS NO 9005-46-3
中文別名： 酪朊酸鈉

【產(chǎn)品性狀】

   白色至淺黃色片狀體、顆?；蚍勰?，無臭，無味或微有特異香氣和口味。易溶于水。水溶液呈中性，其中加酸產(chǎn)生酪蛋白沉淀。

【產(chǎn)品用途】

 1.可用于肉類及水產(chǎn)肉糜制品、冰淇淋、餅干、面包、面條等谷物制品。

2.在香腸中使用可使脂肪分布均勻，增強(qiáng)肉的粘結(jié)性。用于魚糕可增強(qiáng)彈性。香腸中用量為0．2%一0．3%。
3.在冰淇淋中使用能使制品中氣泡穩(wěn)定，防止反砂和收縮。在面包中使用可起增強(qiáng)作用。
4.在面包、餅干、面類中用量為0．2%一0．5%。
5.在西式糕點(diǎn)、炸面圈、巧克力中用量為0.59%一5．0%；在奶油乳飲料中用量為0．2%一0．39%。
6.此外還可用于其他乳制品、蛋制品等。