核黃素磷酸鈉
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[中文別名]: 維生素B2磷酸鈉;核黃素磷酸鈉;黃素單核苷酸鈉;核黃素-5ˊ-磷酸;核黃素磷酸;黃素單核苷酸;核黃素磷酸酯鈉;黃素單核苷酸)
[英文名稱]: Riboflavin-5-phosphate sodium
[含 量]: ≥73%
[熔 點(diǎn)]: >300℃
[C A S]: 130-40-5
[分 子 式]: C17H20N4NaO9P·2H2O
[分 子 量]: 514.36
[性 狀]: 本品為橙黃色結(jié)晶性粉末,幾乎無(wú)臭,味微苦,有吸濕性。本品在水中溶解,在乙醇、氯仿和乙中幾乎不溶 nbsp;
[用 途]: 食品添加劑,食品強(qiáng)化功能。 貯藏與運(yùn)輸:本產(chǎn)品應(yīng)密封存放于干燥、陰涼和通風(fēng)的地方。運(yùn)輸中的要求與存放相同。