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     側(cè)進式：側(cè)進式的在地溝兩邊平行布置擠奶欄位和走道，奶?？梢詮拿總€擠奶欄的后側(cè)門進，擠完奶后從前側(cè)門出。4、魚骨式：魚骨式擠奶廳又稱斜列式擠奶臺，是在前三種形式的基礎(chǔ)上發(fā)展來的，用得比較普遍，便于機械化流水作業(yè)。5、轉(zhuǎn)盤式：轉(zhuǎn)盤式的利用轉(zhuǎn)盤轉(zhuǎn)功的環(huán)形擠奶臺，更有流水生產(chǎn)的特點。在轉(zhuǎn)盤上設(shè)有擠奶位，在擠奶位內(nèi)有精料補給槽。

    現(xiàn)在的擠奶廳都是在奶站的。集約化的奶站都是在養(yǎng)牛場里。內(nèi)蒙古有一部分散養(yǎng)的擠奶廳是在開奶站的人家，養(yǎng)牛戶把牛趕到奶站擠。一般的擠奶廳是有兩排吸奶器。中間是一道深槽，擠奶工人站在下面，用高壓水管（也不算太高壓）清洗奶頭，進行消毒后進行上杯。吸奶容器都是玻璃的，上面刻有千克數(shù)，擠完了，記下多少斤，就可以把奶杯拿下來了。就從另外一面出去。

1.擠奶時間的記錄

      擠奶時間的波動往往會造成產(chǎn)奶量及體細胞數(shù)的波動，長期會造成牛奶質(zhì)量的不穩(wěn)定。

      2.牛只頭數(shù)記錄

      每一個牛舍的奶牛在擠奶前后數(shù)量應(yīng)該是一致的，如果發(fā)生混牛則會改變奶牛原有的日糧配方，從而影響奶牛的營養(yǎng)攝取。及時核對牛只頭數(shù)，在的時間內(nèi)挑出混入其他牛舍的牛只。

      3.異常牛的記錄

      主要指跛行、下垂、外展、外傷等牛只，這些異常牛的奶可能會受到影響，獸醫(yī)可以通過記錄決定是否需要將牛隔離或者淘汰。

      4.異常乳的記錄

      水乳、血乳、絮狀或面條狀乳等異常乳，通常反映了奶牛的疾病（如炎等），這些奶牛的進入奶罐將會大大影響牛奶的質(zhì)量。異常乳的記錄為獸醫(yī)提供診斷信息，以便這些牛只得到及時的預(yù)防和。