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軟木塞作用的樹皮被剝下之后，會有婦女用漆在樹上畫上代表收成年份的數(shù)字1-9，比如2012年采收的，就會寫上2，為下一輪收成做好標記。由于栓皮櫟皮是由外而內生長，所以即使十幾年前寫上的數(shù)字也還能看見。

栓皮櫟好的部分會用來做天然軟木塞，其次用來做起泡酒瓶塞兩端的軟木片(disk)，再次之就磨成小軟木塊，然后膠粘成合成木塞。在所有的收成中，只有30%的軟木能用來做軟木塞，但其能帶來的經(jīng)濟效益卻占到了50%以上。

淺談軟木塞基礎知識

早在中世紀末，擁有悠久釀酒史的歐洲人就開始使用天然橡木皮切割成的軟木塞來封瓶，這種軟木塞能很好地保證瓶內之酒呼吸通暢，延長葡萄酒的保存壽命。研究葡萄酒的人不少，但對于被稱為“葡萄酒生命衛(wèi)士”的軟木塞卻很少有人去研究。

制作天然軟木塞的原材料，是栓皮櫟的整張樹皮。根據(jù)葡萄牙軟木塞協(xié)會的生產(chǎn)標準，當栓皮櫟的樹齡達到25年（樹干直徑達到70厘米、樹高達到1.30米以上），才可以進行剝皮。栓皮櫟的樹皮剝離之后，又會再生新皮。每隔9年可再行采剝。需要強調的是：直到第三次采剝的樹皮（樹齡已經(jīng)達到43年），才能用于制作軟木塞，前兩次采剝的樹皮只能用于制作其他軟木物品，比如絕熱、絕緣、防震、防濕、隔音等軟木物品。

軟木塞的基本功能是用來保鮮儲存葡萄酒。利用抽真空原理，使葡萄酒內處于真空狀態(tài)，以達到保鮮儲存的效果。如果開瓶之后，拔出的軟木塞上沒有印字，那么一般來說，它是通用的一種木塞子。有些低端的木塞使用碎木粘合而成的，其中部分木塞上就不太會印刷文字。但這并不表面這瓶酒不是原瓶進口的酒。在國外，低端的紅酒，通常會使用這種碎木塞來降低成本。

如何制作軟木塞盆栽

我們都知道葡萄酒的軟木塞多是用專門的樹皮制作而成的，當軟木塞完成了保護葡萄酒的使命之后，很多人都會把它丟棄，其實軟木塞還可制作成好看的小盆栽，放在家里既有成就感，又具裝飾性。

1、首先用小刀在廢舊軟木塞中間鉆一個小洞，如果沒有，你可以用釘子代替也可以，接下來用小刀沿著小洞把軟木塞掏空，注意不要掏穿了哦！

2、用小勺子往洞里填入少量泥土，并種上不同種類的多肉植物，適當?shù)募右稽c水。

3、用熱熔膠把一小塊磁鐵粘在軟木塞表面，這時你可以放置在冰箱上，或者把軟木塞粘貼在木板上，做出綠植盆栽裝飾畫，鮮嫩飽滿的綠色植物搭配質樸的軟木迷你花盆，是不是很可愛呀！

用刀掏空軟木塞的時候要多加小心，防止傷到自己，防止用力過猛掏壞軟木塞。