山東智勝?gòu)N房設(shè)備有限公司主營(yíng)：燃?xì)?電熱蒸汽發(fā)生器,導(dǎo)熱鍋,水餃爐,豆?jié){鍋,大型粥鍋
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粥店專用設(shè)備煮餃子的方法技巧

用粥店專用設(shè)備煮餃子,第1次煮的餃子因?yàn)闀r(shí)間太長(zhǎng)啦,牛肉餃子結(jié)果被煮成了面糊糊煮牛肉丸子啦~~后來(lái),在父母研究之下,終于找了蕞佳的煮餃子的時(shí)間和方法,關(guān)鍵就是時(shí)間的控制~~~

一、用粥店專用設(shè)備將水煮開，開始下餃子；

二、用勺子輕輕攪動(dòng)餃子，待餃子漂上來(lái)。蓋上餃子鍋的蓋，立刻就開始數(shù)秒（不能等白氣冒出來(lái)）；

肉餃子—-兩分三十秒；

素餃子—-兩分十五秒；

三、開蓋撈餃子；

四、餃子撈完后，待鍋內(nèi)水開后，再煮第二鍋。

粥店專用設(shè)備維護(hù)和保養(yǎng)

智勝提供粥店專用設(shè)備維護(hù)和保養(yǎng)注意事項(xiàng)

1、維護(hù)保養(yǎng)鍋爐時(shí)，必須切斷電源，必須泄壓。

2、安全閥每天扳動(dòng)一次，以防生銹失靈。

3、水位計(jì)要時(shí)刻保持清潔，每天要打開排污閥排水一次，以保證水位清晰。

5、鍋爐停止運(yùn)行時(shí)間較長(zhǎng)時(shí)，應(yīng)切斷電源，并做好保養(yǎng)工作：

(1)干法保養(yǎng)，停爐后放出爐水，將爐內(nèi)污垢沖洗干凈，用燃燒器微火將鍋內(nèi)烘干(燃燒時(shí)間不可太長(zhǎng)，以免損壞鍋爐)，然后將鍋爐氣體全部排凈后，把所有管道閥門關(guān)閉，每三個(gè)月檢查一次。

(2)濕法保養(yǎng)，適用于停爐期不超過(guò)一個(gè)月的鍋爐，停爐后將爐水放出，排干凈加滿清水，切斷電源，關(guān)閉閥門。

眾聯(lián)達(dá)所生產(chǎn)的粥店專用設(shè)備具有如下特點(diǎn)

粥店專用設(shè)備比傳統(tǒng)產(chǎn)品節(jié)能省時(shí)40%左右。設(shè)有定時(shí)定溫功能，操作簡(jiǎn)單，方便快捷。熬煮的食物原汁原味，大大提高食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。用該設(shè)備蒸煮食物不糊底粘鍋，同時(shí)能防止'水垢'的產(chǎn)生。能滿足客戶的追求干凈的需求。結(jié)構(gòu)精美，移動(dòng)方便，容易保潔。智勝?gòu)N業(yè)所生產(chǎn)的粥店專用設(shè)備的每系列都經(jīng)過(guò)嚴(yán)苛設(shè)計(jì)嚴(yán)密生產(chǎn)，請(qǐng)放心選購(gòu)。歡迎廣大新老客戶蒞臨選購(gòu)。