D-異抗壞血酸鈉廠家 D-異抗壞血酸鈉價格 D-異抗壞血酸鈉批發(fā)400-808-3336
別名：D-抗壞血酸鈉；赤蘚糖酸鈉；異維生素C鈉；D-異維生素C 鈉；阿拉伯糖型抗壞血酸鈉

英文名：D-Sodium erythorbate；Sodium D-isoascorbate

成分：D-異抗壞血酸鈉（含量≥98.0%）

執(zhí)行標準：GB 8273-2008

CAS：6381-77-7

分子式：C6H7NaO6·H2O

相對分子質(zhì)量：216.12

熔點：200℃。

主要原料：淀粉、碳酸鈉

產(chǎn)品簡介：D-異抗壞血酸鈉（C6H7NaO6·H2O）

性狀：白色或稍帶黃色的結(jié)晶顆?；蚍勰?，幾乎無臭，略有咸味。干燥狀態(tài)下比較穩(wěn)定，但是溶液中、在空氣中、金屬離子、熱或光存在下，發(fā)生氧化變質(zhì)。易溶于水(約7mL水能溶1g），幾乎不溶于乙醇。

項 目                                                       指 標

感官要求                                     白色或微黃色，結(jié)晶或粉末無臭

含 量(%)                                             98.0 ~100.5，

比 旋 度[a] 25 /D                               +95.5 ~+98.0

PH 值                                                   5.5 ~8.0

干燥失重(% )                                           ≤0.25

砷（mg/kg）                                            ≤3

鉛(mg/kg)                                                ≤5

草 酸 試 驗                                               合格

限量：

使用范圍：1.制品、啤酒、預(yù)制肉制品、蔬菜罐頭、水果罐頭、、肉類罐頭、果汁飲料、茶飲料、咖啡飲料、食醋、醬制品、果醬、冷凍魚、糖果用香精，液體或半固體復(fù)合調(diào)味劑，在加工過程中加入，起到抗氧化作用，添加量是：按生產(chǎn)需要添加；

2.罐頭：在生產(chǎn)過程中加入，起到抗氧化，護色的作用，添加量：1.0g/kg（以抗壞血酸計*使用量）；

3.酒：在生產(chǎn)過程中加入，起到抗氧化，護色的作用，添加量0.15g/kg（以抗壞血酸計*使用量）。

等貯藏方法：產(chǎn)品應(yīng)密閉存放于通風、干燥、清潔的地方,不得與有毒、有害及其腐蝕性等物質(zhì)混放在一起。