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豆?jié){鍋廠家介紹煮水餃的技巧

   1、把鍋里的水燒開，放少許鹽（防止水餃出鍋后粘皮）。

    2、將水餃下鍋，可以多次數(shù)少，直到距鍋里水面還有倆指為好；速凍的水餃一次性下鍋也是直到距鍋里水面還有倆指為好。

   3、再下鍋的同時(shí)用勺圓底向前在鍋里沿邊順時(shí)方向推動(dòng)，目的是把水成旋轉(zhuǎn)流動(dòng)，防止餃子下鍋后粘鍋。

   4、當(dāng)水餃下好鍋后，水再次煮開，水餃這時(shí)大都浮到水面。

   5、用勺舀涼水，均勻的散在鍋里（冷卻水餃皮，煮水餃餡，這樣能使不好熟的餡煮熟而皮不至于過火） 。

    6、一般散涼水三次，看是什么餡了。標(biāo)準(zhǔn)，撈起一個(gè)水餃，用手指一按，餃子皮能很快復(fù)位就可以出鍋了。

    7、在水餃剛要出鍋時(shí)，再加點(diǎn)涼水，對(duì)水餃出鍋很方便。

   8、水餃有現(xiàn)做的和速凍的，倆者在煮熟過程沒大的區(qū)別，速凍的煮熟時(shí)間用的少些。

豆?jié){鍋行業(yè)佼佼者

智勝廚業(yè)是全國豆?jié){鍋重點(diǎn)生產(chǎn)廠家，專業(yè)供應(yīng)豆?jié){鍋，一直處于行業(yè)領(lǐng)xian地位。公司系研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、施工、服務(wù)于一體化的專業(yè)化公司，擁有雄厚的專業(yè)技術(shù)、經(jīng)驗(yàn)豐富的施工隊(duì)伍，銷售服務(wù)網(wǎng)絡(luò)遍及全國。公司產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于煲湯、煲粥、煮豆?jié){、燜牛腩、鹵水加工以及蒸煮、燜燉各種食物和食品保溫等等，受到客戶的一致好評(píng)。

智勝廚業(yè)介紹豆?jié){鍋

豆?jié){鍋特別適合物料的熬煮，被廣泛用于餐飲(如煲湯、熬煮粥、煮水餃、面條等)、食品加工。豆?jié){鍋可用于大型餐廳或者食堂，在相對(duì)少量的時(shí)間內(nèi)做出大量食物，一下滿足多數(shù)人的需求，操作也比較便捷，對(duì)于在短時(shí)間內(nèi)食物的加工具有快捷的作用，不過在使用的時(shí)候也要對(duì)豆?jié){鍋注意一些問題，定期維護(hù)和檢修，做到安全使用。