山東省博興縣佳駿廚業(yè)有限公司主營：燒烤車，燒烤設備，垃圾處理器，油渣分離器

殺菌消毒的優(yōu)點

高溫蒸汽散熱均勻，殺菌消毒無死角，殺菌效果遠遠超過國家標準合格要求，達到100%。殺菌后餐具表面光潔，無油漬，無異味，干燥?？梢赃m應陶瓷、玻璃、聚酯、竹木、橡膠材質的任何餐具，經過蒸汽高溫殺菌后不變形、不爆裂、不氧化、不燒焦、不產生異味。市面上的消毒柜做不到。這款產品非常的安全放心，消毒效果好。

殺菌設備的分類

殺菌設備主要有高溫熱力殺菌（120℃殺菌）、蒸汽殺菌、蒸煮殺菌鍋、微波殺菌設備、輻照殺菌等。按殺菌機械種類分為：水浴式殺菌鍋、噴淋式殺菌鍋、紫外線殺菌器、臭氧殺菌器、巴氏殺菌、瞬時滅菌機這大類別。

高溫熱力殺菌：高溫熱力殺菌主要是通過高溫，將食品內的細菌殺菌，使食品內的細菌數量、細菌總數以達到國家食品檢測的標準。蒸汽殺菌、蒸煮殺菌鍋均屬于高溫熱力殺菌。

二、哪種餐具消毒方式好用

1、物理的方式

餐具物理消毒方式是指上述的這些設備使用原理，通過超聲波、高溫、紫外線、蒸煮、干燥等方式來消毒。超聲波適用范圍較廣可以讓細菌裂解，高溫殺菌適合耐高溫餐具，紫外線照射在餐具表面可讓細菌、變異，蒸煮費用高適合經濟條件好的家庭使用。

化學殺菌主要是通過化學消毒液來消毒，這種方式下的藥液濃度要足夠才能有作用，主要有84消毒等，250ppm可消毒餐具，150ppm可消毒蔬菜，在使用后要注意將餐具表面消毒液殘留徹底清除干凈，否則會對人體造成侵害。