泡多源A廠家泡多源A生產(chǎn)廠家泡多源A食品級泡多源A用途泡多源A哪里有賣泡多源A  泡多源A批發(fā)價(jià)格

配料表：

磷酸二氫鈣、葡萄糖酸-δ-內(nèi)酯、D-異抗壞血酸鈉、碳酸氫鈉、三聚磷酸鈉、木瓜蛋白酶、食用玉米淀粉。
應(yīng)用范圍：

預(yù)制肉制品(食品分類號(hào)：08.02)；熟制肉制品(食品分類號(hào)：08.03)；冷凍魚糜制品(食品分類號(hào)：09.02.03)。 
功能作用：

采用本品加工制作的炸肉串、炸肉塊、炸肉卷、炸肉餅、炸肉丸、烤肉塊、烤肉串、烤雞翅、煎牛排等預(yù)制肉制品、熟制肉制品、冷凍魚糜制品膨松飽滿、外脆里嫩、口溶性好、色澤鮮亮、形態(tài)飽滿；魚糕膨松飽滿。 
大使用限量：

20g/kg(以肉計(jì)算)。 
使用方法：

1.將本品用常溫水溶解后浸泡腌制肉類制品30分鐘-15小時(shí)(根據(jù)肉品大小、厚度不同確定腌制時(shí)間)。

2.將本品用常溫水溶解后攪拌加入肉糜中。 
溫馨提示：

1.油炸、烤制、蒸煮禽肉制品，為了增加亮黃色，可以添加0.15梔子黃，直接加入腌制液中即可。

2.烤鴨、烤雞等可以使用泡多源F型腌制，達(dá)到皮脆肉嫩的效果。

（1）強(qiáng)化用的營養(yǎng)素應(yīng)是人們膳食中或大眾食品中含量低于需要量的營養(yǎng)素；

（2）易被機(jī)體吸收利用；

（3）在食品加工、貯存等過程中不易分解破壞，且不影響食品的色、香、味等感官性狀；

（4）強(qiáng)化劑量適當(dāng)，不致破壞機(jī)體營養(yǎng)平衡，更不致因攝食過量引起中毒；

（5）衛(wèi)生，質(zhì)量合格，經(jīng)濟(jì)合理。