羥丙基淀粉價(jià)格 羥丙基淀粉生產(chǎn)廠家報(bào)價(jià)
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羥丙基淀粉價(jià)格-羥丙基淀粉生產(chǎn)廠家報(bào)價(jià)

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發(fā)貨地 河北省邢臺(tái)市
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商品參數(shù)
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商品介紹
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聯(lián)系方式
是否進(jìn)口 否
主要有效成分 羥丙基淀粉
貨號(hào) 1
級(jí)別 食品級(jí)
品牌 佰品
有效物質(zhì)含量 99
產(chǎn)品規(guī)格 25kg/桶/袋
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) 國(guó)標(biāo)
主要用途 添加劑
CAS 見包裝
產(chǎn)品名稱 羥丙基淀粉
商品介紹

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基本信息
是否進(jìn)口：否
級(jí)別：食品級(jí)
有效物質(zhì)含量：99％
主要用途：增稠劑
包裝規(guī)格：25*1
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：國(guó)標(biāo)
CAS：有

 在乳制品中主要作為膠凝劑、穩(wěn)定劑、增稠劑使用，常用的變性淀粉主要有交聯(lián)淀粉和羥丙基淀粉 

  1）.在乳酪制品中作為膠凝劑，使制品具有良好的膠凝性能，在一定程度上可以減少酪朊酸鹽的用量，降低產(chǎn)品成本 

  2）.在冷凍甜品中作為品質(zhì)改良劑，賦予產(chǎn)品粘性、奶油感及短絲性組織，增加制品的儲(chǔ)存穩(wěn)定性 

  3）.在高溫布丁產(chǎn)品中可用做膠凝劑，提高制品的加工黏度，制得的產(chǎn)品具有良好的穩(wěn)定性和口感 

  4）.在酸奶中可以作為穩(wěn)定劑和增稠劑，增加制品的稠度和口感，減少乳清分離 

 用量：低取代度的淀粉醋酸酯含乙酰0.5%～2.5%，在食品加工中用作增稠劑，其優(yōu)點(diǎn)是黏度高，澄明度高，凝沉性弱，儲(chǔ)存穩(wěn)定。常將其進(jìn)行復(fù)合變性，交聯(lián)淀粉醋酸酯對(duì)于高溫、強(qiáng)剪切力和低pH影響具有更高黏度穩(wěn)定性，低溫儲(chǔ)存和凍融穩(wěn)定性也高，適于罐頭類食品應(yīng)用，能在不同溫度下儲(chǔ)存。羥丙基淀粉醋酸酯，羥丙基取代度約3～6，乙?；〈燃s0.5～0.9，為口香糖的好基質(zhì)，不溶于水，口嚼彈性好。



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公司名稱 河北佰品生物科技有限公司
聯(lián)系賣家 程經(jīng)理
手機(jī) 㠗㠙㠒㠘㠒㠗㠘㠘㠙㠓㠙
地址 河北省邢臺(tái)市