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山東智勝廚房設(shè)備有限公司
主營產(chǎn)品: 其他食品加工通用設(shè)備
液態(tài)導(dǎo)熱鍋品牌-智勝-智勝液態(tài)導(dǎo)熱鍋品牌
價(jià)格
訂貨量(件)
¥9999.00
≥1
店鋪主推品 熱銷潛力款
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山東智勝廚房設(shè)備有限公司
店齡5年 企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
鄭經(jīng)理
聯(lián)系電話
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經(jīng)營模式
生產(chǎn)加工
所在地區(qū)
山東省濱州市
主營產(chǎn)品
1、開水下,鍋中倒入清水,大火燒至水沸騰之后,放入湯圓,用勺子的背面輕輕推開湯圓,讓湯圓在鍋中旋轉(zhuǎn)幾下,這樣湯圓就不會(huì)粘鍋底,也不會(huì)容易粘在一起,導(dǎo)致破皮露餡。
2、文火煮,湯圓入鍋煮至漂浮到水面之后,要迅速將大火改為小火來煮,若一直用大火煮,湯圓不斷翻滾就破皮;并且,由于受熱不均勻,也容易導(dǎo)致外熟內(nèi)硬,影響口感。
3、點(diǎn)冷水,煮湯圓時(shí),水每煮開一次,就需加入適量的冷水,讓湯圓熱中受冷,使得皮層凝結(jié),粉質(zhì)嚴(yán)實(shí)。煮開兩三次之后,再煮一會(huì),就可以關(guān)火盛出食用了;這樣煮出來的湯圓就不會(huì)破,而質(zhì)軟不硬、香甜滑口。
液態(tài)導(dǎo)熱鍋具有如下一系列特點(diǎn)
液態(tài)導(dǎo)熱鍋設(shè)有時(shí)間定時(shí)、加熱功率的變換以及食物預(yù)設(shè)溫度等功能;操作方法簡單快捷、方便,更加適合廣大群眾的使用!同時(shí),本機(jī)還具有安全性強(qiáng):具有高閃點(diǎn)、高自燃點(diǎn),降低了泄露起火的危險(xiǎn)程度,顯著提高運(yùn)行的安全性;對(duì)環(huán)境友好,對(duì)操作人員身體無損害。智勝廚業(yè)所生產(chǎn)的液態(tài)導(dǎo)熱鍋的每系列都經(jīng)過嚴(yán)苛設(shè)計(jì)嚴(yán)密生產(chǎn),請(qǐng)放心選購。
很多人以為不銹鋼廚具設(shè)備是的,其實(shí)不是,不銹鋼廚具設(shè)備耐腐蝕性良好,原因是表面形成一層鈍化膜,在自然界中它以更穩(wěn)定的氧化物的形態(tài)的存在。也就是說,不銹鋼廚具設(shè)備雖然按使用條件不同,氧化程度不一樣,但終都被氧化,這種現(xiàn)象通常叫做腐蝕。
在腐蝕環(huán)境中的金屬表面全部發(fā)生電化反應(yīng)或化學(xué)反應(yīng),均勻受到腐蝕。不銹鋼廚具設(shè)備表面鈍化膜之中耐腐蝕能力弱的部位,由于自激反應(yīng)而形成點(diǎn)蝕反應(yīng),生成小孔(很多不銹鋼廚具設(shè)備碟、盆制品中比較常見),再加上有氯離子接近,形成很強(qiáng)的腐蝕性溶液,加速腐蝕反應(yīng)的速度。還有不銹鋼廚具設(shè)備內(nèi)部的晶間腐蝕開裂,所有這些,對(duì)不銹鋼廚具設(shè)備表面的鈍化膜都發(fā)生破壞作用。