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.咖啡包裝袋談對咖啡的誤解

在日常生活生活中，咖啡有著獨特的意義，不僅僅是為了休息、交友更多的是為我們的生活提供固定的儀式。很多人對咖啡都存在不同程度的誤解，或許，你可能是一枚小小的咖啡渣渣哦。咖啡包裝袋為你解答一下問題：

問題一：“為什么抹茶拿鐵不放咖啡?咖啡師到底會不會做咖啡啊?”

答：其實并不是咖啡師不懂做咖啡，而是抹茶拿鐵本來就不放一滴咖啡。拿鐵原名“Latte”，實意為牛奶，抹茶拿鐵其實就是抹茶味道的牛奶。歐洲國家，要來一杯拿鐵，咖啡師肯定會給你端出一杯牛奶。如果訓(xùn)斥咖啡師不懂咖啡，只能證明自己不懂喲。

問題二：“為什么卡布奇諾這么多奶泡?太小氣了吧!”

答：正宗的卡布奇諾特點就是厚厚的奶泡覆蓋在最頂上，其制作比例為1/3咖啡，1/3牛奶，1/3奶泡，點卡布奇諾的人本來就是為了品嘗最上邊那一層松軟香甜的奶泡。不是咖啡師小氣，只是你不懂咖啡。

問題三：“你家摳門到連奶精都沒有，一點都不如某某咖啡館!”

答：光聽這話都知道點的一定是美式咖啡。點美式有兩類人：一類是要了美式后不加糖、不加奶，這類人往往低調(diào)有品味，是很懂咖啡的行家。另一類就是很少進(jìn)咖啡館，喝咖啡不看口味，只看低價位。美式就是咖啡館價位低的那一款。

咖啡包裝袋談冷萃咖啡

你知道冷萃咖啡是如何制作的嗎?咖啡包裝袋告訴你，冷萃咖啡制作不容易。其制作時間長，方法復(fù)雜。

冷萃咖啡的制作過程大概需要12個小時，需要把咖啡粉在常溫的水中浸泡10小時左右，然后用浸泡后的咖啡粉制作成濃縮咖啡，并將之放在冰塊上面，靜置一個晚上或者一天的時間后，冷萃咖啡就制作出來了。冷萃咖啡的整個制作過程都是不需要熱水的，所以它跟冷卻后的熱咖啡比起來，口感有著本質(zhì)上的差異。不需要熱水，也是冷萃咖啡酸度不高，但是喝起來香醇潤滑的原因。

一杯冷萃咖啡之所以口感獨特，香氣持久，如此的吸引人大概是因為在制作的過程中如此細(xì)致和繁瑣。我心中感嘆。

冷萃咖啡以前不會出現(xiàn)在連鎖品牌店里，但是美國連鎖商店看到了這種咖啡帶來的商機(jī)。一般來說，咖啡銷量都會在夏季下滑，但是推出了這種咖啡后，連鎖店中銷量不降反升?？Х冗B鎖店不只推出冷萃咖啡，更是限制數(shù)量提供。這不只因為咖啡難以制作，更是因為想要顧客對這種咖啡產(chǎn)生更大期待的感覺。

咖啡包裝袋談咖啡的健康成分

今天，咖啡包裝袋給你介紹咖啡豆中四種有效預(yù)防疾病的成分。這四種成分分別是：咖啡印、綠原酸、yan堿酸以及NMP。要維持身體健康，就要在沖泡咖啡的過程中，使得這四種成分不受到破壞。

綠原酸是不耐熱的，為了綠原酸的成分不流失，所以咖啡豆只能進(jìn)行淺度烘焙。有了綠原酸這種成分，咖啡便具有了防氧化、延緩糖分吸收以避免飯后血糖急速上升的功能。

yan堿酸是緩解高血脂癥的一種藥物。這種藥物具有保護(hù)血管、降低血小板活性，使血管不容易阻塞的作用。

NMP可以刺激副交感神經(jīng)以穩(wěn)定情緒，并促進(jìn)大腸蠕動、降di血壓。因為具有強(qiáng)烈的防止氧化作用，所以對致ai物質(zhì)也有解除du素的效果。

想要在咖啡中攝取到y(tǒng)an堿酸以及NMP,則必須對咖啡豆進(jìn)行深度烘焙。因為葫蘆巴堿遇熱會轉(zhuǎn)變成yan堿酸和NMP。

因此，如果想要在咖啡中攝取到這四種有益的成分，可以把深烘咖啡豆和淺烘咖啡豆混合在一起，沖煮咖啡?？Х榷够旌系谋壤旧鲜?比1，以這個比例泡出來的咖啡不僅好喝，而且可以使得這四種有效的成分完整的保留在咖啡中。