山東省博興縣佳駿廚業(yè)有限公司主營(yíng)：燒烤車，燒烤設(shè)備，垃圾處理器，油渣分離器

如何選購(gòu)餐具消毒柜

其一看餐具消毒柜的外觀。餐具消毒柜做工精良，無論是外殼還是餐具消毒柜的內(nèi)部托網(wǎng)等，都沒有任何刺手的地方。其二看餐具消毒柜的選材。餐具消毒柜內(nèi)膽大多選用不銹鋼板材，經(jīng)過多次高溫消毒也不會(huì)出現(xiàn)變色、變形的狀況，更不會(huì)產(chǎn)生有害物質(zhì)。而劣質(zhì)消毒碗柜為降低成本，往往采用一些成分不明的合金，因此顧客在挑選時(shí)，要向促銷員仔細(xì)咨詢。

高溫蒸汽消毒機(jī)使用后的注意事項(xiàng)

在洗干凈碗筷后，應(yīng)當(dāng)在瀝干后再放入消毒柜中，這樣更有利于消毒柜對(duì)細(xì)菌的滅殺。消毒柜應(yīng)放置在干燥通風(fēng)處，離墻不宜小于30厘米。消毒期間非必要時(shí)，請(qǐng)勿開門。

下層高溫消毒柜內(nèi)的溫度非常高，所以塑料制品等不耐高溫的餐飲具不能放，而應(yīng)放在上層臭氧消毒的低溫消毒柜內(nèi)消毒，以免損壞餐具。

消毒柜使用注意事項(xiàng)

1、塑料餐具不宜放置在高溫消毒柜

如今市面上銷售的餐具類型多樣，材質(zhì)也多樣。其中有不少塑料餐具，眾所周知，塑料向來是不耐高溫的，因此，塑料餐具不宜放置在高溫消毒柜，而應(yīng)放置在臭氧消毒的低溫消毒柜消毒。

2、彩瓷餐具不可放入消毒柜

彩瓷餐具雖然好看，但其在制作時(shí)會(huì)上釉彩，釉質(zhì)、顏料中含有鉛等重金屬，日常使用時(shí)這些重金屬比較穩(wěn)定，不會(huì)對(duì)人體造成傷害。但消毒柜在使用時(shí)溫度可達(dá)200攝氏度，高溫會(huì)使這些重金屬釋放，當(dāng)我們?cè)俅问褂眠@些被消過毒的彩瓷餐具時(shí)，易受到重金屬污染，對(duì)我們身體造成傷害。