河北佰品 食品級羧甲基淀粉鈉 羧甲基淀粉鈉廠家 羧甲基淀粉鈉生產廠家 羧甲基淀粉鈉用途 羧甲基淀粉鈉報價 羧甲基淀粉鈉價格批發(fā)價格

羥甲基淀粉鈉 

中文名稱:羧甲淀粉鈉

中文同義詞:羧甲淀粉鈉;淀粉甘醇酸鈉;淀粉羧甲基醚鈉鹽;淀粉乙醇酸鈉;速崩王;羧甲基淀粉鈉;羥基乙酸淀粉鈉;羧基乙酸淀粉鈉

英文名稱:Sodium carboxyl methylstarch

英文同義詞:sodium carboxyl methylstarch;SODIUM STARCH GLYCOLATE;SODIUM STARCH GLYCOLLATE;PRIMOJEL(R);CARBOXYMETHYL STARCH SODIUM;CARBOXYMETHYL STARCH SODIUM SALT;CMS-Na;explotab

CAS號:9063-38-1

形狀: 白色或黃色粉末，無臭、無味、、熱易吸潮。羧甲基淀粉鈉(CMS)是變性淀粉的代產品，屬醚類淀粉，是一種水溶性陰離子高分子型化合物。通常使用的是它的鈉鹽，又稱(CMS-Na) 。溶于水形成膠體狀溶液，對光、熱穩(wěn)定。不溶于乙醇、乙醚、氯仿等有機溶劑。 本品水溶液在堿中較穩(wěn)定，在酸中較差，生成不溶于水的游離酸，粘度降低，因此不適用于強酸性食品