山東安川機(jī)械科技有限公司主營(yíng)：真空包裝機(jī)

    真空包裝機(jī)氣調(diào)保鮮包裝對(duì)生鮮肉產(chǎn)品的作用

    1.新鮮豬肉、牛肉、羊肉的氣體由二氧化碳，氧氣等氣體組成。高濃度的氧氣，使肉中肌紅蛋白氧化為氧合肌紅蛋白，可是鮮肉保持鮮紅色澤；二氧化碳用以抑菌。在0-1℃條件下通過(guò)真空包裝機(jī)氣調(diào)保鮮包裝的保鮮期為5-7天。

    2.生鮮禽類用二氧化碳、氮?dú)獾缺ｕr氣體，真空包裝機(jī)氣調(diào)保鮮包裝的保鮮期可達(dá)5-7天。

    3.對(duì)于新鮮肉和肉制品則采用60%CO2和40%N2充氣包裝效果好些。低氧可防止氧合血紅蛋白的形成，真空包裝機(jī)氣調(diào)保鮮包裝有利于保持生鮮肉的鮮紅色。同時(shí)還可防止肉制品中好氧微生物的生長(zhǎng)和不飽和脂肪酸的氧化變質(zhì)。據(jù)驗(yàn)證，真空包裝機(jī)氣調(diào)保鮮包裝通過(guò)60%CO2和40%N2充氣包裝的火腿，其走油情況、氧化哈變程度、保存時(shí)間等各項(xiàng)指標(biāo)均優(yōu)于單純的真空包裝。但也有研究認(rèn)為:應(yīng)保留微量的氧以抑制厭氧微生物的繁殖。

鮮玉米真空包裝機(jī)產(chǎn)品特點(diǎn)：

簡(jiǎn)單易操作、檢修與保養(yǎng)方便

整機(jī)采用不銹鋼制造，耐腐蝕

傳動(dòng)軸、軸承、軸承座、臺(tái)板支架均采用不銹鋼材料

輸送皮帶采用食品專用材料制作

真空室選用5mm厚鋼板，真空室底板選用8mm厚鋼板，不易變形

采用大節(jié)距鏈條，運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)

整機(jī)可傾斜四種角度，可滿足各種包裝要求

加熱總成冷卻系統(tǒng)采用單獨(dú)循環(huán)泵

傳送機(jī)構(gòu)采用精密凸輪分割器，走帶平穩(wěn)、定位準(zhǔn)確

在使用真空包裝機(jī)之前要進(jìn)行調(diào)整的步驟是：

a、選擇真空度

抽氣時(shí)間為0-99.9秒數(shù)顯示連續(xù)可調(diào)，小型真空機(jī)，抽氣時(shí)間為數(shù)字旋轉(zhuǎn)式0-30秒可調(diào)。調(diào)整抽氣時(shí)間的長(zhǎng)短，從而達(dá)到所需真空度。

b、選擇加熱溫度

根據(jù)包裝袋材料選擇所需加熱溫度，將加熱溫度旋鈕調(diào)到相應(yīng)位置，高或中或低。

c、調(diào)整加熱時(shí)間

加熱時(shí)間0-99.9秒數(shù)顯示連續(xù)可調(diào)。根據(jù)所用包裝材料及加熱溫度，調(diào)整加熱時(shí)間旋鈕，選擇合適的加熱時(shí)間（小型真空機(jī)數(shù)字旋轉(zhuǎn)式0—5秒可調(diào)）。