河北佰品 食品級雙效泡打粉 雙效泡打粉用途 雙效泡打粉廠家 雙效泡打粉生產(chǎn)廠家 雙效泡打粉報價 雙效泡打粉價格 雙效泡打粉批發(fā)價格

主要用途：乳化劑

雙效泡打粉也叫雙重泡打粉，是由堿性材料配合其他酸性材料，并以淀粉為填充劑的白色粉末。雙效泡打粉在接觸水份過程中，酸性及堿性粉末同時溶于水中而起反應(yīng)會開始釋出二氧化碳CO2( 次)，同時在烘焙加熱的過程中，會釋放出更多的氣體( 次)，這樣二次產(chǎn)氣的過程會使產(chǎn)品達(dá)到膨脹及松軟的效果，同時保證產(chǎn)品所要的外觀。

【產(chǎn)品名稱】無鋁害雙效泡打粉   復(fù)配膨松劑

【配料】見包裝

【規(guī)格】1kg*10袋/箱

【適用范圍】適用于蛋糕、面包、西點、餅干等米面制品。

【使用方法】直接與面粉混合均勻。

【使用量】面粉重量的0.5-2%

用途

（1）面包、蛋糕、面條類、通心面、提高原材料利用率，改善口感和風(fēng)味。用量0.05。
（2）水產(chǎn)糜狀制品、罐頭食品、紫菜干等，強化組織，保持新鮮味，增強味感
（3）調(diào)味醬、番茄沙司、蛋黃醬、果醬、稀奶油、醬油，增稠劑及穩(wěn)定劑。
（4）果汁、酒類等，分散劑。
（5）冰淇淋、卡拉蜜爾糖，改善味感及穩(wěn)定性。