山東省博興縣鑫玖鼎王商用廚具有限公司主營：煮豆?jié){爐、遠(yuǎn)紅外爐、涼皮蒸箱
煮豆?jié){鍋

產(chǎn)品特點：

1 煮豆?jié){鍋是基于強制循環(huán)的設(shè)計思維而開發(fā)的直流式特種鍋爐。

2 封閉循環(huán)供熱，與大氣相通，可延長煮豆?jié){鍋的使用壽命，液相輸送熱能，熱損失小，節(jié)能效果顯著，環(huán)保效果好。

3煮豆?jié){鍋采用三回路盤管設(shè)計，這種直流式結(jié)構(gòu)，決定了傳統(tǒng)鍋爐所不具有的安全性。

4 由于采用盤管式結(jié)構(gòu)，因此，受熱面充足，使其具有較高的熱效率。

5煮豆?jié){鍋顯著的特點是逆流換熱，燃燒排煙溫度與熱導(dǎo)油出口溫差在 30 ℃以下。

6煮豆?jié){鍋其卓越的結(jié)構(gòu)，主要是在較低的壓力下運行，獲取 450 ℃ 以下的工作溫度，具有低壓高溫的特點。

煮豆?jié){鍋就只是用電，不能用煤氣。營業(yè)時如果停電了，沒有發(fā)電機的就只能暫停營業(yè)。通常停電不只是一家店停電，而是整片區(qū)域停電，所有餐飲店都得休息（除非有自己的發(fā)電機）；以煤氣為能源的爐具雖然可以繼續(xù)運作，但是其必需的電抽排煙系統(tǒng)已停止工作，在沒有抽排煙的情況下使用燃?xì)鉅t非常危險，而且大量的油煙也無法排出室外，因此也只能選擇休息。而且有些燃?xì)鉅t具是與電相結(jié)合才能運作的（如鼓風(fēng)機），因此停電也不能使用；再加上空調(diào)、燈光等用電設(shè)備都停止了，也不適宜運營。

隨著人們對健康的重視程度逐漸加強，為了干凈衛(wèi)生，許多家庭紛紛選擇自制豆?jié){，從而拉動家用微電腦全自動豆?jié){機市場。豆?jié){機可以實現(xiàn)預(yù)熱、打漿、煮漿和熬煮過程全自動化，特別是由于增設(shè)了“文火熬煮”處理程序，使豆?jié){營養(yǎng)更豐富，口感更好。豆?jié){機的款式非常多，常見的有家用豆?jié){機、全自動豆?jié){打磨機和榨汁攪拌復(fù)合類豆?jié){機。值得注意的是，無論什么款式的豆?jié){機，在出口歐盟地區(qū)都需要辦理CE認(rèn)證。