山東智勝廚房設(shè)備有限公司主營：燃?xì)?電熱蒸汽發(fā)生器,導(dǎo)熱鍋,水餃爐,豆?jié){鍋,大型粥鍋
燉肉鍋保養(yǎng)

1、濕保養(yǎng)法

先對(duì)爐膽內(nèi)部進(jìn)行除垢、清洗，然后注入新的軟化水，同時(shí)爐膛放入生石灰，關(guān)閉各爐門。注意：生石灰不得直接和爐體接觸。

2、干保養(yǎng)法

鍋爐?；饡r(shí)放出爐水，將爐膽內(nèi)部污垢清除，沖洗干凈。把爐膛用微火烘干，然后將20~30毫米塊生石灰分盤裝好，放置在鍋爐爐膛內(nèi)，不得使生石灰和金屬接觸。以爐體容積每立方米應(yīng)放8公斤為宜，放置后將所有爐門關(guān)閉。每三個(gè)月檢查一次，如生石灰成粉狀應(yīng)更換。

燉肉鍋的簡(jiǎn)介

燉肉鍋是一種采用復(fù)底焊接工藝，燉肉鍋使用的復(fù)地牽焊工藝，熱，使用壽命長，功能齊全，能夠進(jìn)行煎，蒸，煮，涮、燉、煨、燜等多種加工的現(xiàn)代化炊具。它不但能夠把食物做熟，而且能夠保溫，使用起來清潔衛(wèi)生，沒有輻射，省時(shí)省力，是家務(wù)勞動(dòng)現(xiàn)代化不可缺少的用具之一。智勝廚業(yè)所生產(chǎn)的燉肉鍋的每系列都經(jīng)過嚴(yán)苛設(shè)計(jì)嚴(yán)密生產(chǎn)，請(qǐng)放心選購。

由于見火生畏的心理，發(fā)生火災(zāi)時(shí)，人們常常采取消極逃避方式來處理初期火災(zāi)，導(dǎo)致小火變大火。另外，在廚房里吸煙，吸完煙后煙頭亂扔，也會(huì)引發(fā)火災(zāi)事故；廚房在進(jìn)行衛(wèi)生打掃時(shí)，常會(huì)出現(xiàn)亂倒水現(xiàn)象，這些水容易進(jìn)入各種電器設(shè)施的內(nèi)部，不僅容易使電器設(shè)施生銹腐爛，也極容易引起電器線路短路起火。

  隨著廚房設(shè)備安全意識(shí)的增強(qiáng)，現(xiàn)在越來越多的大型餐飲廚房都開始使用無明火的廚房設(shè)備，這樣既減少了火災(zāi)隱患又比較環(huán)保衛(wèi)生。