河北佰品 食品級(jí)L-半胱氨酸 L-半胱氨酸廠家 L-半胱氨酸生產(chǎn)廠家 L-半胱氨酸用途 L-半胱氨酸報(bào)價(jià) L-半胱氨酸價(jià)格 L-半胱氨酸生產(chǎn)企業(yè) L-半胱氨酸作用

中文名稱:半胱氨酸

中文別名:2-氨基-3-巰基丙酸;β-巰基-α-氨基丙酸;3-巰基丙氨酸;硫代絲氨酸;L-半胱氨酸;L-巰基丙氨酸

英文名稱:L(+)-Cysteine

CAS:52-90-4

分子式:C3H7NO2S 

分子量:121.15 

一種生物體內(nèi)常見的氨基酸，可由體內(nèi)的蛋氨酸（甲硫氨酸，人體氨基酸）轉(zhuǎn)化而來，可與胱氨酸互相轉(zhuǎn)化。

HSCH2CH（NH2）COOH，(C3H7NSO2)為含硫α-氨基酸之一，遇硝普鹽（nitroprusside）呈紫色（因SH而顯色），存在于許多蛋白質(zhì)、谷胱甘肽中，與Ag+，Hg+，Cu+等金屬離子可形成不溶性的硫醇鹽（mercapti－de）。即R－S－M′，
R－S－M″－S－R（M′， M″各為1價(jià)、2價(jià)金屬）。半胱氨酸是屬于非氨基酸。在動(dòng)物體內(nèi)是從蛋氨酸和絲氨酸經(jīng)過胱硫醚而合成。無機(jī)硫黃（來自硫酸鹽）導(dǎo)入到半胱氨酸，在植物和 中，從硫酸經(jīng)過3'-磷酸腺苷-5'-磷酸硫酸和亞硫酸還原生成的硫化氫通過和O-乙酰絲氨酸或絲氨酸反應(yīng)而生成。

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