河北佰品 食品級(jí)脫脂小麥胚粉 脫脂小麥胚粉廠家 脫脂小麥胚粉生產(chǎn)廠家 脫脂小麥胚粉用途 脫脂小麥胚粉報(bào)價(jià) 脫脂小麥胚粉價(jià)格 脫脂小麥胚粉批發(fā)價(jià)格 脫脂小麥胚粉生產(chǎn)企業(yè) 脫脂小麥胚粉作用

胚芽是小麥生命的根源，是小麥中營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的部分。小麥胚芽是從優(yōu)質(zhì)小麥粒中萃取的精華；富含蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)以及8種人體的氨基酸。是一種高蛋白、高維生素E、低熱、低脂、低膽固醇的營(yíng)養(yǎng)品。含有維生素B族、維生素D、不飽和脂肪酸、核酸、葉酸、二十八烷醇和鈣、鐵、鋅、硒等10余種礦物質(zhì)等，是非常理想的微量金屬元素的供給源，是“天然維生素E的倉(cāng)庫(kù)”，是“人類的天然營(yíng)養(yǎng)寶庫(kù)”。剛切割的小麥胚芽極容易氧化，而真空包裝確保胚芽的原味與營(yíng)養(yǎng)成分?！颈静菥V目】記載：“麥胚可治心悸，養(yǎng)心，養(yǎng)肝氣，止瀉，降壓，”。小麥胚芽中天然VE的生理活性效能是合成VE的近30倍，在體內(nèi)防止氧化脂質(zhì)的生成，保護(hù)細(xì)胞膜，自由基，促進(jìn)人體，，改善肝功能。維生素E與人類生殖機(jī)能有密切關(guān)系，因此又稱生育酚。小麥胚芽酶類中的谷胱甘肽過(guò)氧化酶，是一種效果極好的天然劑，其能力比維生素E強(qiáng)500倍，是一種防的有效功能因子。小麥胚芽所含二十八烷醇，有增強(qiáng)耐力，精力和體力的功效。胚芽凝聚具有抗微生物和抗誘變性等多種生物效應(yīng)，與脂肪細(xì)胞反應(yīng)，有類似胰島素的作用，能葡萄糖氧化酶含量，能誘導(dǎo)巨噬細(xì)胞溶解細(xì)胞。
小麥胚芽粉作為食品添加劑，可代替脫脂奶粉、雞蛋蛋白的成分，廣泛用于面包、餅干、糕點(diǎn)、面條、餛飩皮等食品的加工，并可產(chǎn)生特有的清香味。在其他食品加工方面，小麥胚芽也有廣闊的應(yīng)用領(lǐng)域，如糖果、醬類、飲料等，都能提高產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和食用品質(zhì)。

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